[台北中山中原街近行天宮美食推薦/二分之一義大利麵]
台灣的街頭總是有不少異國料理,像這幾年最夯的
不外乎就是些日式跟韓式餐廳,但其實大街小巷中
隨處可見的就是義大利麵,今天來吃的這間店
主推就是手工的麵條,除了常見的細麵外
還有外觀像家常麵的寬麵,吃起來口感也很特別
到底有什麼不同我們就來一探究竟吧
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▲二分之一手工義大利麵,位在台北市中山區的中原街
附近就是知名景點行天宮,捷運中山國小站
▲店內的用餐區除了有適合跟朋友一起的方桌外
也有吧台的單人座位,自己來用餐也很OK
▲雖然這裡是義大利麵餐廳,不過店內的風格
我覺得比較偏美式一點,個人喜歡這種放鬆的氣氛
▲這就是菜單,給大家參考一下囉
除了義大利麵之外,還有披薩、排餐、沙拉等等
選擇上滿豐富的,價位上以台北來說很平價
▲牆上的黑板則有今日美食推薦
有些是菜單上沒有的菜色,點餐時不妨參考看看
▲水跟調味料、分食盤等等都是自助的
可以在店內一角的桌上自行取用
▲首先上桌的是湯品,今天的湯品是南瓜濃湯
口感上相當滑順香濃,仔細品嘗可以吃到南瓜的纖維
喝杯熱湯讓整個胃都舒服了起來,準備進入主餐
▲我點的是粗絞番茄肉醬義大利麵,選擇的是細麵條
▲上方這白白的則是起司,讓麵除了肉醬香氣外
還多了起司的氣味,整體吃起來更加豐富
▲這邊的肉醬跟別的地方吃到最大的不同
就是平常吃到的肉醬麵,肉末都絞得非常細
而二分之一的肉醬肉較大塊,吃起來口感較佳
▲而手工麵條的部分,我覺得最大的不同
就是平常吃到的義大利麵,應該說比較脆
但這裡的麵條比較有彈性一點,相當特別
而醬料的濃稠度也夠,讓麵條可以完全吸附不至於無味
▲友人點的是奶油蕈菇蔬菜義大利麵
他們家的奶油醬雖然香濃,但吃起來不會太過膩口
尤其搭配蕈菇跟蔬菜,味道更加清爽
▲寬麵的口感非常特別,吃起來非常有彈性跟嚼勁
跟一般義大利麵的口感差非常多
而且咀嚼起來麵條的香氣會浮現,算是很新奇的感覺
▲青醬雞肉則是滿滿的羅勒香氣
雞肉的部分也不乾不柴,表現不錯
▲最後甜點其一是提拉米蘇
這裡的提拉米蘇雖然外型不是非常美
但是味道上卻很不錯,口感綿密香濃
▲另一個甜點則是苦甜巧克力香蕉派
巧克力跟香蕉的香氣是絕配,而雖然有滿滿巧克力
但其實不會過於甜膩,整塊吃完也不膩口
-餐後心得-
二分之一的手工義大利麵
吃起來口感跟平常的義大利麵較為不同
我覺得最大的特色就是較有彈性跟嚼勁
麵條的香氣也較足,沒吃過的話
不妨來到這邊可以過來嘗鮮一下唷
二分之一義大利麵
地址: 台北市中山區中原街139號1樓
電話: 02 2585 9258
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:00(周一公休)
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