[台北中山] 二分之一手工自行製作麵條的義大利麵中山區中原街行天宮美食推薦

吃。北台灣尼豪2017-01-070

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[台北中山中原街近行天宮美食推薦/二分之一義大利麵]

台灣的街頭總是有不少異國料理，像這幾年最夯的

不外乎就是些日式跟韓式餐廳，但其實大街小巷中

隨處可見的就是義大利麵，今天來吃的這間店

主推就是手工的麵條，除了常見的細麵外

還有外觀像家常麵的寬麵，吃起來口感也很特別

到底有什麼不同我們就來一探究竟吧

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▲二分之一手工義大利麵，位在台北市中山區的中原街

附近就是知名景點行天宮，捷運中山國小站

▲店內的用餐區除了有適合跟朋友一起的方桌外

也有吧台的單人座位，自己來用餐也很OK

▲雖然這裡是義大利麵餐廳，不過店內的風格

我覺得比較偏美式一點，個人喜歡這種放鬆的氣氛

▲這就是菜單，給大家參考一下囉

除了義大利麵之外，還有披薩、排餐、沙拉等等

選擇上滿豐富的，價位上以台北來說很平價

▲牆上的黑板則有今日美食推薦

有些是菜單上沒有的菜色，點餐時不妨參考看看

▲水跟調味料、分食盤等等都是自助的

可以在店內一角的桌上自行取用

▲首先上桌的是湯品，今天的湯品是南瓜濃湯

口感上相當滑順香濃，仔細品嘗可以吃到南瓜的纖維

喝杯熱湯讓整個胃都舒服了起來，準備進入主餐

▲我點的是粗絞番茄肉醬義大利麵，選擇的是細麵條

▲上方這白白的則是起司，讓麵除了肉醬香氣外

還多了起司的氣味，整體吃起來更加豐富

▲這邊的肉醬跟別的地方吃到最大的不同

就是平常吃到的肉醬麵，肉末都絞得非常細

而二分之一的肉醬肉較大塊，吃起來口感較佳

▲而手工麵條的部分，我覺得最大的不同

就是平常吃到的義大利麵，應該說比較脆

但這裡的麵條比較有彈性一點，相當特別

而醬料的濃稠度也夠，讓麵條可以完全吸附不至於無味

▲友人點的是奶油蕈菇蔬菜義大利麵

他們家的奶油醬雖然香濃，但吃起來不會太過膩口

尤其搭配蕈菇跟蔬菜，味道更加清爽

▲寬麵的口感非常特別，吃起來非常有彈性跟嚼勁

跟一般義大利麵的口感差非常多

而且咀嚼起來麵條的香氣會浮現，算是很新奇的感覺

▲青醬雞肉則是滿滿的羅勒香氣

雞肉的部分也不乾不柴，表現不錯

▲最後甜點其一是提拉米蘇

這裡的提拉米蘇雖然外型不是非常美

但是味道上卻很不錯，口感綿密香濃

▲另一個甜點則是苦甜巧克力香蕉派

巧克力跟香蕉的香氣是絕配，而雖然有滿滿巧克力

但其實不會過於甜膩，整塊吃完也不膩口

-餐後心得-

二分之一的手工義大利麵

吃起來口感跟平常的義大利麵較為不同

我覺得最大的特色就是較有彈性跟嚼勁

麵條的香氣也較足，沒吃過的話

不妨來到這邊可以過來嘗鮮一下唷

二分之一義大利麵

地址：台北市中山區中原街139號1樓

電話： 02 2585 9258

營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00(周一公休)

檢視較大的地圖

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