[台東在地老店小吃推薦/老東台米苔目]
台灣許多鄉鎮雖然沒有高級豪華的頂級餐廳
不過卻有很多讓老饕們一再回味的老味道
今天來到台東就想回味幾年前吃的米苔目
台東賣米苔目的也有幾間,今天來吃吃看沒吃過的
位在台東市區的老東台米苔目,這間店也很有歷史
走過超過半個世紀,就來去嘗嘗看味道如何囉
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▲老東台位在台東市區,大同路上
距離美食雲集的正氣路也不遠
附近還有許多人喜愛的楊家地瓜酥
▲老東台米苔目店內用餐區座位還不少
一眼望去大概有百來個位子
今天來用餐已經接近打烊時間
店內只剩我用餐,而且服務人員也已經在打掃了
▲雖然老東台店面裝潢得還滿新的
不過店內有些裝飾品都是濃濃的懷古風情
▲點餐採用自助的方式,拿取菜單後櫃台結帳
除了招牌米苔目之外,還有擔仔麵等麵食
此外還有些熱食以及小菜、湯品可以搭配
▲等待上菜的時候無意間看到
牆上還有不少名人的合影,以及媒體報導等等
▲上菜啦,今天自己一個人用餐
一共點了乾米苔目、金針湯以及煙燻豬頭皮
▲米苔目(乾),45元老實說不算便宜
除了肉燥之外上方還撒滿了柴魚片
一上桌就聞到濃濃的香氣,讓人食指大動
▲米苔目個人覺得口感還不錯,相當Q彈
搭上香氣十足不過油的肉燥,越嚼越香吃起來很涮嘴
▲加點的滷蛋相當入味,尤其把蛋黃挖出來
跟米苔目與肉燥拌勻後,吃起來香氣層次更豐富
▲豬頭皮的部分我覺得稍微有點偏鹹
一開始吃會覺得很好吃,吃到後面會有點膩口
▲金針湯的金針給得還不少,金針的味道十足
清湯的口感很清爽,特別適合夏天品嘗
▲覺得味道不夠的話,還有佐料可以自助添加
愛吃辣的話可以試試看他們家的辣椒醬唷
▲飯後再來杯冬瓜茶,清涼解渴
為這一餐畫下個句點囉
老東台米苔目
地址:台東市大同路151號
電話:08-934-8952
營業時間:11:00~22:00
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