[台北松山] 品好茶,就在老山房!! 芳香甘醇的手製台灣茶 松山饒河夜市喝茶推薦

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[台北松山手工現沖台灣茶推薦/老山房頂級手工茶]

茶的香氣芬芳,喝起來也相當解渴

尤其是台灣許多高山產地,各種不同的茶都有其特色跟擁護者

不過相信許多人應該都跟我一樣,平常上班生活步調緊湊

很少有機會可以慢慢坐下來泡茶,幸好現在要喝台灣本土優質茶已經簡單許多了

老山房主打的全部都是台灣茶葉,製茶至今已經有超過40年的歷史囉

而且所有的茶飲從茶葉到沖泡都是純手工,保證無添加,天然A尚好

 


 


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▲平常我來到松山,有時就會到饒河夜市吃吃美食

老山房就位在這附近,很難想像在熱鬧的夜市旁有這個典雅的茶香角落

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▲一走進店內,大量的原木佈置,暖色調的黃光

就讓我感覺到有種古色古香的氣息,雖然位在台北市鬧區

但是一踏進這裡感覺時間都慢了下來

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老山房的創辦人陳俊元師傅,家中種茶已經數代

他本身也已經在茶葉種植與製造上經營40多年,歷年來也獲獎無數

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▲既然都來了,當然要把握機會來試試看什麼是純正的台灣高山茶啦

首先要來品嘗的是杉林溪烏龍茶,如果不常泡茶

對茶葉的量要多少比較沒有概念的話,只要把茶葉在茶壺底部鋪平就可以囉

第一泡茶因為茶葉還沒開,所以大概抓一分鐘上下

後面的幾泡只要30秒即可,大約可以沖個6~8泡

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茶湯顏色翠綠清澈,聞起來有著淡雅的香氣,引人入勝

喝起來口感不苦不澀,入喉後相當甘醇

杉林溪烏龍茶屬於比較生的茶,相對的咖啡因含量也比較高一些唷

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另一款品嘗的是炭焙蜜香金萱,一樣是來自南投縣的竹山鎮

跟剛剛的杉林溪茶都是手中栽種,手採以及全手工烘焙的

因為經過炭焙的過程,這款茶相較起來就比較沒有咖啡因

就算是晚上喝也不用擔心睡不著

 


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這款蜜香金萱茶湯的顏色明顯較深,而經過炭火的烘焙

香氣也明顯較重,而為什麼金萱前面又多了一個蜜香

原因就是因為這茶曾經被小綠葉蟬吻過,所以多了天然熟果香跟蜜香

此外金萱茶本身還有一股獨特的奶香,我個人還滿喜愛的

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如果喝了喜歡,想要帶回家享用

現場也有不少茶葉可以選擇,單品的適合自己品嘗

而要送人的話還有結合中式山水畫與詩詞的禮盒可挑,好看又大方

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木盒的茶葉禮盒則是相當典雅,個人相當喜歡

而且最棒的是茶葉內容都可以依照自己喜愛做挑選呢

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老山房除了有茶葉,還有手工現泡茶飲方便外帶

所使用的茶葉都是台灣本土高山出產,原價一斤都是上千元

現在只要幾十塊就可以享用到,價錢相當實惠

而且以往想要喝杯現泡好茶,總要準備不少茶具等等

現在要喝現泡的台灣高山茶就更方便不少啦

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因為茶都是現點現泡,從茶葉秤重開始

到泡完三泡茶大概約要5分鐘的時間,在等候的時間

欣賞師傅沖茶,從茶葉到金黃色的茶湯,也是一大享受

 


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這就是我點的蜜香金萱啦,冷飲的外帶用寶特瓶,比起一般杯子這可以放在包包裡

相對攜帶起來方便不少,隨時隨地都可以品嘗到甘醇的茶飲呢

 

總結:

在大台北松山區這樣高價的地段上

卻看到為了讓更多人能品嘗手工好茶

不惜成本,用銅板就能買到這麼珍貴茶香的老山房

實在令人五感為之一亮

驚艷於他的好味道與用心

驚艷於他們積極推廣台灣好茶的那份熱忱

下次有機會經過松山,我想我絕對會再次踏入這個茶香滿溢的空間!

 

老山房 頂級手工茶專賣

地址:台北市松山區八德路四段773號

電話:02-2747-9058

官方網站:http://www.lsf.tw/index.html

 


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