[宅配美食] 中秋必吃,台中百年老店菠蘿蛋黃酥、外酥內軟黃金Q餅!

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[宅配美食] 中秋必吃,台中百年老店菠蘿蛋黃酥、外酥內軟黃金Q餅! @尼豪的美食旅行手札

[台中百年老店中秋必吃蛋黃酥/一福堂]

中秋是大家每年必過的三節之一

每年中秋除了烤肉、吃文旦

更少不了桌上的蛋黃酥跟月餅

這幾年每年中秋,我都一定會訂台中一福堂

香酥菠蘿外皮、清爽內餡的菠蘿蛋黃酥

每年中秋一賣就是數十萬顆,晚訂還怕訂不到

今年除了蛋黃酥,還推出了全新的肉鬆Q餅

鹹鹹甜甜口感,獲得家中長輩超大好評呢

一福堂百年餅店

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電話:04-23228281

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一福堂創立到現在已經有將近百年的歷史

台中也是有許多分店,這次因為疫情

就沒有直接到店裡購買,結果發現宅配更方便

一福堂讓我會常常購買的原因

除了好吃、菠蘿外皮口感特別之外

外盒的設計也相當有質感,送人很好看

此外裡面也是一顆顆全部個體包裝

不只可以保鮮,而且衛生上也更上一層樓

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有別於許多傳統的糕餅店

一福堂的產品每一款盒子上都有成分、營養標示等等

雖然是百年老店,不過也有跟上時代的潮流

每一顆蛋黃酥吃了多少熱量,都非常清楚

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而說到蛋黃酥,大家一定不陌生也有吃過

一福堂與我以往吃過的數十間蛋黃酥都不同

就是因為他們家的外皮是菠蘿外皮

經過烤過以後香酥可口,一吃就印象深刻

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8入特價349、12入特價519唷

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每一顆一福堂菠蘿蛋黃酥,內部都是包了一整個蛋黃

而且嫌蛋黃的SIZE還不小,真材實料誠意十足

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一口咬下一福堂的蛋黃酥,最大的特色

就是雖然很香酥,但是不會太過油膩

他們家的蛋黃酥使用的是奶油

有別於一般糕餅店使用的酥油,不僅比較清爽

而且也健康許多,此外內部的紅豆沙

也不會過甜,接近微糖的口味

給長輩吃我也覺得非常安心

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除了蛋黃酥之外,喜愛吃麻糬口感的話

也相當推薦他們家的Q餅系列

這次一次品嘗了黃金Q餅與肉鬆Q餅

兩款各有特色,趕快來吃吃看

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他們家的Q餅,與蛋黃酥一樣都是個別包裝

現在疫情嚴重,個別包裝衛生與安全更棒

想吃的時候拆一個,也不用怕其他的新鮮度會被影響

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黃金Q餅的SIZE我覺得恰到好處

嘴饞的時候來一個,分量不會太多太膩

表面烤得香酥油亮,呈現誘人的光澤

讓人忍不住看了就想要咬一口

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這款黃金Q餅,外層是香濃的起士外皮

內部則是以切達乳酪,搭配紮實Q彈的麻糬

咬下的口感層次非常豐富,外酥內軟

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有時吃這種糕餅類,內部的麻糬

常常口感都不太好,不過一福堂的Q餅

裡面的麻糬就像新鮮的一樣

起士的香濃,讓人忍不住越吃越涮嘴

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另一款Q餅則是全新推出的肉鬆口味

選用台灣在地的豬肉鬆,不僅美味也很安心

與黃金Q餅不同,黃金Q餅是起士包裹麻糬

而肉鬆Q餅則是麻糬包裹肉鬆

微鹹的肉鬆,與淡淡甜味的麻糬

鹹鹹甜甜的口感,是家中長輩喜愛的第一名

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老實說這次吃到一福堂的蛋黃酥以及Q餅

三款我都很喜歡,建議大家蛋黃酥是一定要訂的

喜愛麻糬的話,Q餅更是不能錯過的唷

轉眼就是中秋了,快點手刀訂起來

 

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一福堂百年餅店

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