[W MALDIVES晚餐餐廳推薦/FIRE]
這次來到馬爾地夫的W
我們訂的是有含早餐,不含晚餐的方案
而在島上要享用晚餐,除了自己帶之外
就只能到飯店的餐廳去消費啦
前一天我們已經吃了海鮮餐廳FISH
今天則是來到沙灘上的FIRE享用
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W Maldives
官方網站: https://www.marriott.com/hotels/travel/mlewh-w-maldives/
FIRE餐廳從字面上來看
想必就是跟火焰、燒烤有關係
果不其然,一踏進餐廳
就被這團熊熊燃燒的火焰給吸引
今天我們坐在位在沙灘的雙人方桌
一邊吃晚餐,腳踩細沙是很特別的體驗
放上菜單給大家參考囉
上方的價格是以美金為單位
另外加上服務費與稅金印象中是20%上下
前菜約30美金起,主菜排餐則是50美起
還有甜點、冰淇淋等飯後點心可選
麵包的部分是免費供應的
因為我們早餐吃太飽,中午就沒有吃
到傍晚已飢腸轆轆,因排餐都現點現烤
所以就先吃麵包解解飢
紮實的麵包,直接吃或沾醬都好好吃
前菜烤鵝肝,厚度十足的鵝肝
高溫燒烤後表面焦香誘人
內部則是相當軟嫩,香氣十足
搭配焦糖梨、洋蔥泥,以及香酥的胡椒麵包
迷人的香味讓我們胃口大開,準備迎接主菜
我點的肋眼牛排,價位上雖不便宜
不過份量上我覺得還算足夠
三分的熟度,保留牛肉的肉汁與香氣
搭配紅酒醬汁更是絕配
友人點的羔羊排,搭配的是燒烤醬
這羊肉雖然是全熟,但吃起來不柴
而且沒有什麼羊騷味,相當軟嫩
富餐點的是馬鈴薯泥,口感十分綿密
薯泥內黑色的點為松露,有淡淡的松露香氣
而上方焦糖洋蔥則有畫龍點睛的感覺
一邊慢慢享用晚餐,等著太陽西下
即便在島上用餐真的不便宜
但是這氛圍、悠閒的感覺,永生難忘
W Maldives
官方網站: https://www.marriott.com/hotels/travel/mlewh-w-maldives/
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