[夏季居家開胃美食推薦/愛之味綠美人剝皮辣椒]
炎熱的夏天,總是要來點開胃美食
而剝皮辣椒爽脆的口感,加上甜甜辣辣的滋味
一直都是我夏天吃飯的好夥伴
這次要推薦給大家的是愛之味綠美人剝皮辣椒
不僅湯汁相當回甘,辣椒的辣度也恰到好處
連不太敢吃辣的家人也都能接受
買隻雞腿回家還能輕鬆變出剝皮辣椒雞
是夏天吃飯開胃的好夥伴唷
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▲平常愛吃粥的我,對於愛之味的瓶裝小菜早就不陌生
不過綠美人剝皮辣椒卻是我第一次品嘗
真空包裝確保品質,不加防腐劑
讓我跟家人吃得更加安心
P.S.開封後沒吃完建議冷藏唷
▲比起以往買過的剝皮辣椒,我覺得愛之味綠美人
走的是比較小瓶的路線,一次量不會太多
在新鮮的時候就可以快快吃完,適合小家庭
▲而瓶身的營養標示以及成分也相當清楚
附帶一提,愛之味是有通過ISO以及HACCP等驗證的工廠
品質當然是沒話說的囉
▲一打開瓶蓋,淡淡的清香就撲鼻而來
湯汁的部分本身不太會辣
有著淡淡的清甜,入口會回甘
▲有別於市面上常見到的剝皮辣椒都是一整支
愛之味綠美人則是切成小塊,方便食用
▲綠美人剝皮辣椒脆脆的口感相當爽口
咬下後辣椒本身的辣,帶有些微的麻
與清甜的湯汁相輔相成,反覆咀嚼後相當夠味
搭配白飯或者清粥我覺得都非常開胃也對味
▲而說到剝皮辣椒,除了直接吃之外
許多人應該也跟我一樣,很喜歡剝皮辣椒雞湯的風味吧
尤其是每次到山產店更是必點上一鍋
現在只要準備土雞腿、薑跟綠美人剝皮辣椒
在家就可以輕鬆做出剝皮辣椒雞囉
▲剝皮辣椒雞湯除了有雞肉本身的精華與鮮甜
更多了綠美人剝皮辣椒湯汁的清甜
清爽的淡淡微辣,炎熱的夏天喝起來也不燥熱
▲喜愛吃辣的話更可以雞肉與剝皮辣椒一起入口
軟嫩與爽脆口感層次相當豐富唷
愛之味綠美人剝皮辣椒
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