[台北中山區林森南京串燒居酒屋推薦/阿國海鮮燒烤]
每到周末跟朋友相聚,吃串燒喝小酒就是我們最愛
這間阿國海鮮燒烤小舖一直是我口袋名單
大約兩年多前就有第一次造訪過
最近因為換了新菜單,除了原有的燒烤美食
還多了許多老闆的私房菜,選擇超豐富
而且最棒的是價位依舊很平實,每次都吃超飽
小酌一杯也不傷荷包,是聚餐的超棒選擇
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▲阿國海鮮燒烤小舖位在台北市中山區
南京東路一段132巷內,一旁就是林森北路條通商圈
這邊居酒屋餐廳林立,要在這邊立足想必有兩把刷子
▲阿國一共有兩層樓,一樓主要是吧台座位為主
二樓則是適合朋友相聚聊天的方桌座位
▲而除了開放式的用餐區,當然也少不了包廂啦
阿國的包廂一共有5-7人與10-12人兩個
也可以打通成為一個大包廂唷
▲炎熱的夏天,點菜前先點個涼的來消暑
搭配燒烤最棒的當然就是啤酒啦
來自沖繩的ORION生啤喝起來超爽口暢快啊
▲點餐啦,這邊順便附上菜單給大家參考
阿國除了串燒烤肉之外,還有些主食、炸物與下酒菜
此外飲品從無酒精的可樂到啤酒、日本酒與烈酒通通都有
七月底前生啤酒還有買三送一,訂位送起司干貝唷
▲開胃小菜,每次來到阿國我最愛就是明太子泡菜
酸甜滋味炎熱的夏天相當開胃,而且不像有些泡菜偏辣
好吃但吃不多,他們家的越吃越涮嘴唷
▲來到阿國除了吃燒烤,當然也要填飽肚子
這明太子泡菜炒烏龍就是使用他們家招牌明太子泡菜
Q彈的烏龍吸附了泡菜的湯汁,忍不住一口接一口
▲接著是他們家最有名的串燒
這牛肉串一份就是兩串,比起一般的串燒店
他們家的牛肉串明顯份量就超大
而且內部牛肉超多汁又鮮甜,大口咬下超級爽快
這肉串烤得恰到好處,帶有焦香氣卻沒有烤焦
可見師傅烤工相當不錯
▲孜然羊肉串則是朋友的最愛,孜然獨特的香氣
跟羊肉完全就是絕配,是下酒的好夥伴
▲主食類的另一大亮點就是松露野菇燉飯
雖然阿國走的是日式風格,不過這燉飯
完全表現超乎我的意料,米粒不爛保有口感
奶油香氣濃郁但吃多也不膩口
▲接著是松葉蟹膏,這松葉蟹膏來自日本
經過味噌調味後屬於較偏鹹的日式風味
是下酒的最佳搭檔,蟹肉沾著蟹膏一起入口
滿滿的蟹肉香氣與甜味引人入勝
▲鹽烤東石生蠔,使用新鮮東石直送的生蠔
簡單燒烤後就上桌,一把生蠔剝開
裡面滿滿的鮮甜湯汁就呼之欲出
擠上些檸檬就能帶出完整的鮮甜
▲前面吃了不少烤物,炸物當然也不可缺席
炸肥腸每次到海產熱炒店我都必點
MENU上看到當然不可放過,肥腸表面炸得香酥
內部依舊軟嫩,越嚼越香,跟洋蔥一起入口更是絕配
▲阿國地雞串,顧名思義使用的是台灣在地的雞
選用的是雞腿肉的部位,口感相當軟嫩
這地雞串沒有什麼調味,主要是品嘗雞肉原味
表面雞皮烤得焦香,外脆內嫩相當誘人
▲如果傳統的烤雞翅吃膩了,那可以來試試這個
阿國的明太子雞翅,表面經過燒烤
塗上沾醬呈現琥珀色,內部咬開更有驚喜
一粒粒的明太子,讓味覺與口感的層次都相當豐富
▲鹽烤牛小排,這擺盤整個就有高級牛排館的感覺
使用美國PRIME牛小排,油花相當豐富均勻
入口後咀嚼滿口中都是牛肉鮮甜與香氣
搭配蒜片、簡單沾上些玫瑰鹽就相當美味
▲前半場以肉為主,下半場則開始進攻海鮮啦
川燙小卷使用新鮮現流的小卷
簡單川燙後搭配薑絲蔥花,入口滿滿鮮甜
加上這熟度也控制得剛剛好,Q彈紮實卻不會太韌
▲炎熱的夏天最棒的就是些涼爽的生食
阿國雖然沒有賣生魚片,不過海膽卻不缺席
這海膽上方的顆粒分明,新鮮度沒話說
入口後更是滿滿鮮甜,吃完意猶未盡呢
▲平常在居酒屋、串燒店,常見的就是鯛魚下巴
而鱈魚下巴則是較少吃到,除了SIZE較大
肉比較飽滿之外,鱈魚本身的肉質也較軟嫩
此外油脂豐富,香氣十足,也是下酒的絕佳選擇
▲起司干貝,超肥美的整顆大干貝
表面加上起司焗烤,一上桌就香氣撲鼻而來
大口咬下後干貝內部更是多汁鮮甜
與起司本身的鹹味達到一個和諧
▲阿國蒜香七龍珠,龍珠大家應該都有吃過
也是許多熱炒店的必點菜色
阿國的龍珠雖然只有七顆,不過每顆都是KING SIZE
咬起來爽快度十足
▲辣炒松阪豬,使用的是豬頸肉的部位
油花分布均勻,口感爽脆香氣足
微辣的口感相當下飯,要不是有配啤酒
真的忍不住想要來碗白飯了
▲臭豆腐則是平常日式串燒居酒屋吃不到的菜色
不得不說阿國的菜色真的相當豐富
而且完全不馬虎,雖然臭豆腐看起來紅通通
但其實不怎麼辣,而且豆腐內滿滿的湯汁相當入味
▲前面吃了不少大魚大肉,蔬菜當然也不可少囉
玉米筍爽脆鮮甜,不用任何調味就相當好吃
▲櫛瓜與香菇則是屬於較多汁的口感
尤其是烤香菇,咬下來會爆漿
愛吃香菇的話千萬不能錯過唷
阿國海鮮燒烤小舖
地址: 台北市中山區南京東路一段132巷18號
電話: 02-2536-8636
營業時間:18:00–02:00
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太太太犯規
版主回覆:(07/21/2017 06:31:56 PM)
吃一下