天氣漸漸轉熱,每天晚上吃飽飯後
外出散步來一碗清涼冰品,真是莫大享受
這天來到北投拜訪朋友,想要來碗豆花
在地朋友就推薦這間在石牌附近的水龜伯
他們家的豆花最特別的就是糖水有焦糖香氣
而且不會太甜,香氣十足越吃越涮嘴唷
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水龜伯古早味位在台北市北投區
石牌路二段的巷內,附近就是石牌捷運站
這天來到水龜伯比較晚,已經接近打烊時間
不過店內還是不少人在享用甜品
不只店內連店外的騎樓都坐滿了人
店名叫做古早味,店內的布置也走復古風
許多以前農家使用的工具、鐵馬等等
來到這邊有種置身在外婆家的感覺
菜單的部分先給大家參考一下囉
雖然這邊賣的是古早味,不過有些名字還滿有創意的
像是雙仙鬧奶、半舊回味冰等等,冬天也有一些熱的可以點
本來我是想要吃雙仙鬧奶,不過今天來得晚
所以賣光了,於是就點了鮮奶嫩豆花
除了鮮奶跟豆花外還可以任選兩種料
鮮奶嫩豆花顧名思義就是加了鮮奶囉
不過他們家的糖水跟一般的比較不同
帶有些焦糖香氣,而且滿明顯的
配上鮮奶就變成焦糖鮮奶,相當有特色
豆花標榜的是使用非基因改造黃豆
相當軟嫩入口即化,帶有淡淡的豆香氣
配料的部分有點小可惜,綠豆表現是還不錯
但可能今天來的時間比較晚,珍珠放得有點久了
所以都黏在一塊,此外內部的心也有點變硬了
下次早點來吃再試試看囉
水龜伯古早味
地址: 112台北市北投區石牌路二段75巷8號
營業時間: 11:30–23:00
電話: 02-2827-4788
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