[宜蘭礁溪] 盛滿號肉食動物必吃的腱子骨麵線礁溪晚餐燒烤小酌一杯推薦 @尼豪的美食旅行手札

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[礁溪德陽路特色小吃美食必吃推薦/盛滿號麵線關東煮]

台灣是個充滿美食的國度，尤其是各地

都有許多特色的小吃，想到就流口水

而蚵仔麵線也是我平常解嘴饞的好伙伴之一

不過今天來到這間位在礁溪的盛滿號

麵線除了有常見的蚵仔之外，還有一隻腱子骨

愛吃肉的我真的吃得超過癮，尤其是他們家辣油

香氣十足，愛吃辣的更不能錯過

來到礁溪泡完湯，吃碗暖呼呼麵線

來幾串燒烤跟朋友喝個小酒，真是太享受啦

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▲盛滿號位在宜蘭的礁溪德陽路上

對面就是湯圍溝溫泉公園，附近也有許多溫泉浴池

泡完湯後散步過來就可以囉，非常方便

▲盛滿號的用餐區分為店內跟店外

店內區全都是吧台座位，就算自己一人用餐

也不會覺得不方便唷

▲室外還有這種半露天的座位，尤其是春秋季節

涼爽的傍晚，泡完湯吹吹風

來碗麵線跟關東煮，實在是太棒啦

另一邊還有適合聚餐的方桌

不過因為有客人在用餐就沒拍照囉

▲盛滿號除了麵線關東煮之外

還有炒麵、炸餃子，以及適合來杯小酒的串燒烤物

天氣冷的話也可以來碗熱呼呼的湯麵唷

這次最吸引我來盛滿號的，就是他們家的麵線

當然要點一碗盛滿自慢麵線來品嘗啦

▲盛滿自慢麵線有兩種，其一是我點的腱子骨

另外則是搭配生蠔，我兩種都很想吃

先點了腱子骨麵線，又單點了一顆烤生蠔

一上桌麵線上方整隻腱子骨就是霸氣阿

▲像我這種愛吃肉的人，每次吃麵線

就覺得沒吃到肉不過癮，來到盛滿號

把整根腱子骨拿起來啃真的是超爽快

他們家的腱子骨肉還滿飽滿的

而且肉質很軟嫩，大口咬下非常過癮

▲而麵線內的蚵仔也是大SIZE的

顆顆都很飽滿，而且新鮮度沒話說

值得一提的是他們家的麵線湯頭

使用的是柴魚高湯，有濃濃的日式風味

雖然味道比較清淡，不過相對也清爽許多

▲覺得不夠味的話，桌上都有調味料可以添加

而如果像我一樣是愛吃辣的話

那千萬不要錯過他們家的辣油

雖然看起來紅通通的，但卻不會很辣

可是香氣卻非常豐富，除了辣椒香之外

我覺得還有麻油等等的香氣，非常值得一試

▲友人點的中華麻辣鴨血豆腐，搭配王子麵

一上桌就聞到麻辣的香氣，有種個人麻辣鍋感覺

▲湯頭的部分我覺得滿溫潤順口的

不像有些辣湯非常嗆辣，喝一口就受不了

這裡的湯是可以舒舒服服喝完的唷

▲而鴨血的部分滿入味的，且軟硬度也恰好好處

覺得不夠辣的話一樣可以再另外添加辣油

▲這次我們來盛滿號除了吃麵線之外

還點了些烤物，因為是現點現烤

所以我們一邊吃著麵，還可以欣賞師傅的烤公

▲最期待的生蠔還沒烤好，雞肉就先上桌了

手羽先、明太子雞腿肉、雞頸肉

一上桌就聞到重重的燒烤香氣

雖然吃過麵線了不過還是讓我食指大動

▲我個人非常喜愛他們家的明太子雞腿肉

之前在他們同集團的林北烤好就有吃過

而且還是每次去都必點，微鹹的明太子醬

與鮮嫩雞腿肉結合，雞肉的甜與明太子的鹹相輔相成

而且他們家的雞肉串真的是真材實料

整支肉串塗得滿滿，每一口都吃得到明太子醬

在口中咀嚼還有魚卵顆粒啵啵的口感唷

▲因為雞脖子本身肉就不多，挑下來後再串成肉串

使得雞頸肉變成一道非常費工的料理

雖說雞頸肉不像雞腿肉那樣厚實飽滿

不過雞頸肉咀嚼起來有種特殊香氣與口感

越吃越涮嘴，據說他們家的雞還是使用桂丁雞呢

▲秋刀魚幽庵燒是日式的做法

經過獨家醬汁調味醃製過的秋刀魚

只要擠上些金桔汁就能帶出它本身的甜味

▲以往對秋刀魚的印象就是味道比較重

吃起來比較腥，不過他們家的秋刀魚

經過特製醬料醃製後，吃起來沒有什麼腥味

反而魚本身的甜味還滿明顯的呢

▲千呼萬喚我點的生蠔終於上桌啦

雖然是生蠔，不過他們家還是有先烤過

光是視覺效果就超級誘人啦

▲看這生蠔的肥美程度，我想滋味應該不用多說了

入口咬下爆漿滋味實在太美妙

不只沒有腥味而且滿滿都是大海的鮮味

此外這生蠔在烤的時候還有特別照顧

精華湯汁全都留在殼底，鮮甜無比喔

盛滿號蚵仔麵線關東煮

地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號

電話： 03-988-5628

營業時間：15:00~23:00(五六日~00:00)

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