[新北新莊] 紅豆媽媽真材實料芋圓還能吃到芋頭塊新莊公園路中港路美食甜湯冰店推薦 @尼豪的美食旅行手札

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[新北新莊公園路甜湯紅豆湯冰店推薦/紅豆媽媽]

每年冬天尤其寒流來襲，來碗熱呼呼甜湯是少不了的

這週228連假的最後一天，台北還是下著毛毛細雨

整個城市又濕又冷，睡個午覺起床就想喝個熱湯暖暖胃

突然想起友人推薦的一家新莊人都知道的在地甜湯-紅豆媽媽

叫我有機會一定要去嚐嚐，於是就約了友人開車前往囉

▲紅豆媽媽位於新莊公園路上，靠近中港路交叉口

遠遠就看到顯眼的紅色的招牌與長長的排隊人龍

就算偶然開車經過目光也不禁多停留一眼

▲也許是之前的食安風暴，門口清楚寫上他們使用的食材

包括非基改黃豆跟關西2-3年的老仙草，強調食材自然與健康

可惜這次來沒吃到仙草，下次再訪一定要試試看

▲客人就圍在小攤前面，等著品嘗一碗美味甜湯

一碗50圓的銅板價，單從價位上來看算是中規中矩

▲紅豆媽媽夏天是賣刨冰跟豆花，聽友人說豆花也很好吃

還是使用非基改黃豆，熱愛豆花的我決定等夏天再訪啦

▲紅豆湯及桂圓湯的配料有我最愛的地瓜圓、芋圓、小湯圓

可以任選也可以三種綜合

燒仙草另外還可以加大豆、綠豆及珍珠

▲我發現大部分的人都選擇外帶，但店裡也是有小小的內用區

用餐環境很是乾淨整潔，還可以看到店員在現搓湯圓喔

▲老闆舀甜湯的手沒停過，每碗都都是客人現點現煮

看著這爐子冒著煙，身體都跟著暖起來了

▲這次點了紅豆湯搭配我最愛的地瓜圓與芋圓

可以看到這一碗紅豆湯的配料整個滿出水面啦

也太大太多料了吧，店家下手完全不手軟，給的超大方

雖然點餐的時候覺得50元不算便宜，不過量還真的不少

這撈起來滿滿的紅豆跟配料，還沒吃我就已經有滿滿的幸福感了

▲紅豆要煮到爛還真的需要不少功夫

紅豆媽媽的紅豆煮得相當透，入口即化

值得一提的是，我不喜歡吃太甜

這甜度我覺得很OK，吃完也不會膩口

▲他們家的地瓜圓跟芋圓屬於較軟的口感

反覆咀嚼可以在口中聞到地瓜與芋頭的淡淡香氣

▲而且芋圓還吃的到芋頭塊，真是太真材實料了!

-餐後心得-

紅豆媽媽的口味甜度剛剛好，選用自然食材

店家用料還超級大方，難怪深受在地人喜愛

用一碗甜湯為連假收心，真是太幸福了

紅豆媽媽

地址：新北市新莊區公園路214號

開放時間：15:00–22:00

電話： 0913-609-165

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