[台北大安] 杭州小籠湯包 皮薄多汁湯包與肥美蝦仁燒賣 中正紀念堂美食

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[台北大安] 杭州小籠湯包 皮薄多汁湯包與肥美蝦仁燒賣 中正紀念堂美食 @尼豪的美食旅行手札

[台北大安區中正紀念堂美食推薦/杭州小籠湯包]

某個周末吃了太多好料,週日晚間不想吃太多

就想來吃個點心小籠包填填肚子

這間位在中正紀念堂附近的杭州小籠包

之前在網路跟電視上就有不少人推薦介紹過

這次要吃就想到他,馬上驅車前往啦





 

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杭州小籠包位在杭州南路,中正紀念堂對面

搭捷運來很方便,開車的話路邊有些停車格可以碰碰運氣

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雖然已經過了用餐時間,但店裡還是人潮不減

現場我們也等了約十幾分鐘才有座位呢

另一側則是外帶區,想要外帶回家享用也是個好選擇

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排隊時店員就會先給你點菜單,除了小籠湯包之外

還有些蒸餃、燒賣、湯品等,選擇算是很豐富

價位上來說老實說真的不能算是便宜

因為今天沒有很餓,僅想填填肚子嚐個口味

我們就只點了最經典的小籠湯包、鮮蝦燒賣跟油豆腐細粉

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等了一下終於輪到我們,店裡很乾淨明亮

座位也很充足,幾乎每桌都是滿滿的美食

當天店裡也看到滿多外國人的,像我們旁邊就坐了日本人、香港人

還有旅居在美國的台灣人跟我們聊起他最懷念的家鄉味就是這家



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店裡的醬料區、餐具區採自取的方式

這裡有吃小籠包必備的薑絲、醬油、辣油等等

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雖然人多但上菜速度滿快的,不多久小籠湯包就上桌囉

一籠一共八顆,140元

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我覺得這家小籠湯包皮很薄,裡面包的肉餡相當鮮甜

就算不用沾醬也非常好吃,建議吃湯包一定要用湯匙

流出來的湯汁千萬不能放過啊,相當鮮美甘甜的味道

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再來是鮮蝦燒賣,每一顆燒賣上面都有滿滿整隻蝦仁

SIZE上還不小,光視覺上就相當賞心悅目

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這家燒賣的皮跟一般的比較不同

是屬於比較厚、有嚼勁的,跟薄皮燒賣算是各擅勝場

而除了鮮蝦仁之外裡面還有菜肉的內餡

堪稱是山珍搭配海味,一同入口滋味鮮美

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最後是油豆腐細粉,是類似湯麵的形式

除了主角冬粉外還有配料油豆腐、蛋皮等等

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湯頭屬於較清淡的口味

如果前面吃了鮮美的湯包跟燒賣後

再吃這個會覺得有一點沒味道



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油豆腐吸滿湯汁,咬下的口感爆漿相當美妙

冬粉煮得不會過爛,還保有些Q彈的口感

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配料的亮點還有這個,豆皮包肉餡

不知道怎麼稱呼,但是味道上還不錯

應該有點類似是用豆皮包的餛飩吧

-餐後心得-

有人說這是平民版的鼎泰豐

整體來說味道上算是不錯的

不過價錢上我覺得真的沒有很平民

小籠湯包、蝦仁燒賣與油豆腐細粉

就要420元,飽足感也很一般般

味道上就不跟鼎泰豐多做比較

畢竟美食每個人各有所好

但價位上我覺得離平民真的有段距離

杭州小籠湯包

地址: 台北市大安區杭州南路二段19號

電話: 02-2393-1757

營業時間: 11:00–22:00


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