許多台灣味的小吃都是我平常填飽肚子的好夥伴
搭配蚵仔以及大腸,加上些辣椒更是涮嘴
某天晚上宵夜時間肚子有點空虛
開車閒晃經過這間店還有開,就品嘗一下吃吃看囉
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建國高架橋的旁邊,店面不大不算明顯
▲座位區較為不足,約不到10個位子
不過如果沒位子外帶也OK啦
▲店名既然有麵線,想必麵線就是他們招牌
而除了麵線之外還有臭豆腐、甜不辣與綜合湯
營業時間從中午十一點開到晚上十二點,周日公休
▲出餐速度滿快的,點完後不久就上桌了
▲首先品嘗麵線,熱呼呼的勾芡紅麵線
搭配大腸、蚵仔,撒上香菜與黑醋
一上桌就能聞到麵線糊的香氣,胃口大開
湯頭的部分帶有些淡淡甜味,很順口
▲蚵仔的部分店內說明是使用東石蚵仔
這邊蚵仔雖不特別大顆,但新鮮度沒話說
口感鮮甜也沒有腥味,個人還滿喜愛的
大腸則不像有些店家,魯得較久顏色較深
這裡的大腸屬於味道比較淡的類型
▲愛吃辣的話可以加些辣椒搭配一下
我習慣都先吃原味,後面再加辣,口味變化較多
但類型也都不同,有些是切小塊炸
而有的是整塊,或者對切三角型
我最愛的是這種中間開洞淋上醬汁型
外皮香酥內部多汁,咬下會爆漿
▲泡菜的口味比較偏甜一些,塞進臭豆腐中
大口咬下真是超滿足啊
▲甜不辣是冬天我最愛的美食之一
熱呼呼的蘿蔔、甜不辣、臭豆腐等等
搭配上一碗熱湯,整個就很滿足
但這邊的甜不辣表現較為中規中矩
沒有特別突出之處囉
-餐後心得-
如果晚上想吃宵夜,又不想去夜市擠的話
這邊營業到晚上12點,可以來填飽一下肚子
臭豆腐跟麵線表現都不錯,喜歡台灣小吃的話
下次可以考慮來試一試唷
小可大蚵仔麵線
電話:02-2515-6710
營業時間:11:00~24:00,周日公休
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