這天假日天氣很不錯,來到基隆看看海兜兜風
晃了一下肚子餓了起來,於是就開始找吃的啦
本來想要吃的是另一家蚵仔煎,不過他剛好休息沒開
於是在基隆市區這附近繞阿繞發現這家店,似乎也不少人潮
進去點了餐坐下,發現這麼大盤炒飯,滿滿的料完全不手軟
就順便拍照跟大家分享一下啦
雖然位置不算顯眼,但是也不至於到難找
只要到橋旁認明藍色招牌就是囉
這附近其實車流量還不少,停車不算方便
建議大家來的話要有點耐心,找找路邊停車格唷
▲來到店內,老闆正在煎著一個個蚵仔煎
才靠近就能聽到蚵仔煎發出的滋滋聲響,香氣也十足
讓人不禁就餓了起來
▲店內主要賣的是蚵仔煎、炒飯麵,以及一些傳統風味的湯品
品項其實不算多,入座後我們點了炒飯以及蚵仔煎
▲店內座位其實不算多,不過幸好今天來用餐是下午時間
運氣還不錯沒什麼人,不過我們吃完要離開的時候就客滿了
▲首先上桌的是這盤炒飯,一上桌就香氣迷人
其實剛剛在點炒飯的時候就有點疑惑,為什麼這家沒有分蝦仁、肉絲等等
原來這炒飯是綜合的,裡面有超多配料
▲除了肉絲之外,還有蝦仁、蚵仔、豬肝跟花枝
重點是這麼大一盤炒飯,還有這麼多配料竟然只賣60元
而且海鮮類的都挺新鮮外,豬肝也熟度控制得宜,Q彈好吃
▲一個人如果吃不完的話,店內也有小碗可以分食
遠東的炒飯吃起來有種淡淡的沙茶香氣,飯粒不過油過黏,鹹度適中
個人覺得不只便宜,味道也很不錯
▲老實說一開始在點餐的時候,覺得蚵仔煎六十元實在不算便宜
不過上桌後份量也不小,讓我覺得比較平衡一些
▲上面的醬料是由兩種醬組合而成,分別是甜辣醬以及醬油膏
甜辣醬有一點點微辣,能感受到辣度但不過度,很適中
▲底部算是煎得挺香酥的,口感還不賴
喜歡酥脆口感的話,建議一上桌就要趁熱吃
▲蚵仔雖然不算大顆,但是其實給的還不少
新鮮度也沒話說,吃起來相當鮮甜好吃
總結:
遠東蚵仔煎算是相當真材實料
以這價位來說CP值頗高
而且炒飯跟蚵仔煎的味道都很不錯
下次來基隆一定還要去吃
遠東蚵仔煎
地址:基隆市仁愛區孝四路1號
電話:02-2425-9198
營業時間:09:30–21:00
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