[桃園市] 東街日本料理 超高C/P值日式料理推薦 生魚片跟大明蝦好好吃 桃園美食近春日路經國路口 網誌食記必吃推薦

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[桃園美食東街日本料理/平價爆高CP值餐廳推薦]

之前就聽聞有間東街日本料理店,不只食材新鮮用心

價錢也很實在,所以每到用餐時間總是座無虛席

而像我這種日本料理生魚片愛好者聽到這消息當然口水直流

這次剛好也有機會到桃園東街日本料理寶山店品嘗

吃完後整個覺得C/P值爆高,相當值得一訪呢

要不是因為在桃園我可能會每周都去光顧

 


 


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東街日本料理寶山店位在桃園市寶山街巷內

雖然位在巷子中,不過卻還是人氣超高

此外店家門口跟對面空地也有停車位,如果不夠也有特約停車場

讓開車來用餐的顧客停車方便,相當貼心

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門口有掛著布條,現在周一至周五還有推出

“大明蝦雙人火鍋”,只要329元

不過一天只有限量30鍋,所以要吃要趁早預約唷

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準備來用餐囉!!期待期待

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東街海鮮魚貨都是老闆每天凌晨驅車前往基隆

趕在開市前挑選最新鮮剛上岸的魚貨,掌控食材品質

看到這邊冷藏櫃中許多種魚,每個都想嘗嘗看呢

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店內用餐區共分成一般方桌還有大圓桌

桌與桌之間的距離不會太近,相當舒適

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此外也有提供四個包廂,方便家庭或朋友聚會

如果人數較多,包廂也可以互通,讓多人一起同歡

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坐下來準備點餐了,東街日本料理的點餐方式有幾種

可以以自己的預算跟店家說每人希望多少,店家幫忙做搭配

而人數較多的話,也可以用合菜的方式做出餐

最後就是我們今天的方式,採用單點的,可以專攻自己最喜愛的菜色

說到日本料理,許多人第一想到就是生魚片

所以翻開MENU第一頁就是生魚片囉!

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東街的菜色相當多元化,超多菜色令人目不暇給

價位上也都走平價路線,大概都以一兩百元上下為主

讓想要大快朵頤的顧客們享受美食也不用擔心荷包

P.S.上面菜單都可以點圖放大唷

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除了菜單之外,牆上也有一些當季的海鮮可供點選

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首先送上招待小菜,今天的小菜是泡菜

東街的泡菜比較特別,不像一般的韓式或台式泡菜

吃起來酸酸甜甜,爽脆好吃

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首先送上的是這個綜合海鮮沙拉,送上來的時候有點傻眼

本來以為沙拉都是小小盤的,想不到這麼大一盆

根本可以2~3人食用

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醬料上使用的是和風醬料,相當清爽

上面撒上大量的柴魚片與芝麻增添香氣

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仔細一看,連小黃瓜師傅都有特別雕過,相當用心

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而既然叫做綜合海鮮沙拉,重點當然就是海鮮囉

這盆沙拉主要的海鮮有章魚、鮮蝦還有蟹肉

章魚吃起來新鮮彈牙,軟硬適中

鮮蝦跟蟹肉則是甜度很夠,整體搭配酸甜醬汁,相當開胃

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吃完沙拉開胃後,準備來進攻主食囉

這次我們共點了兩個蓋飯,一個是上圖的生魚片蓋飯

一共有四種魚貨,每種各兩片,上面撒上些鮭魚子就上桌囉

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首先是鮭魚與海鱺魚,先從白的海鱺嚐起囉

海鱺屬於較有彈性的口感,吃起來鮮甜爽口,相當清爽

而鮭魚的油花豐富,入口後滿滿鮭魚香

加上厚度足夠,吃起來非常過癮

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而另外兩款則是鮪魚跟黃金鯡魚

鮪魚吃起來質地軟嫩,而鯡魚則是彈牙的爽脆口感

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而飯的部分則是使用冷的醋飯

東街日本料理的醋飯,不管酸度還是飯的軟硬度、濕度都掌握得很好

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接著這個就是我的最愛了,炙燒鮭魚親子蓋飯

有厚度超足夠的六大片表面炙燒過的鮭魚

還有相當有誠意的撒上大量的鮭魚子,光視覺效果就很誘人

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表面稍微經過火槍噴烤後,把整個鮭魚的油脂都逼了出來

加上一顆顆晶瑩飽滿的鮭魚子,一口咬下爆漿盡是大海的風味

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而鮭魚的表面因為炙烤呈現有些許微焦的狀態

鮭魚本身油脂的香氣,搭配炙烤的焦香味,香氣十分逼人

加上超厚的厚度,吃起來一整個就是爽快

因為香氣太誘人了,忍不住都想多來一碗飯了呢

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而烤魚也是日本料理不可或缺的一員

今天點的烤魚是鯖魚,算是十分常見一種魚

一旁還有胡椒跟檸檬,可以搭配一起食用

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不過雖然常見,但東街的鯖魚跟許多坊間的日本料理店不同

許多日本料理店的鯖魚會先醃過,所以味道較重

但東街的鯖魚則是使用新鮮的魚,沒有事先醃過

吃到的是屬於魚肉的自然甜味,而表面雖然看起來經過燒烤呈現微焦的色澤

但裡面的魚肉吃起來還是非常鮮嫩,兼之有魚肉本身的油脂

這道料理我們都非常喜歡

 


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接著是串烤,點的這個是醬燒雞肉

雞肉的部分使用的是雞腿肉,鮮嫩好吃

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醬燒雞肉串顧名思義表面當然有塗滿滿的醬料囉

看這雞肉串上面的醬料光澤,還有加上滿滿芝麻

吃起來口味鹹度適中,香氣十足

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吃完了烤魚跟烤雞肉串以後,接著就是炸物了

首先上來得是酥炸軟殼蟹,金黃色的外皮搭配紅色的醬料

配色上引人食指大動

 


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上面的醬料是梅子醬,酸酸甜甜的滋味很不錯

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軟殼蟹顧名思義當然就是殼很軟(廢話)

重點是可以整個吃下肚,不用擔心沒有吃螃蟹的技巧

而炸的火侯也控制得恰到好處,表皮酥脆但吃起來不會太乾,裡面蟹肉相當軟嫩

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這個金黃色的則是日本料理常見的牛蒡,是採用炸的方式

整個牛蒡絲炸得金黃香酥,香香脆脆讓人忍不住一條接一條,相當涮嘴

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再來就是今晚的重頭戲了,大明蝦雙人火鍋

滿滿的一大鍋上面有多種海鮮、雞肉跟蔬菜

底下還有烏龍麵,份量十足

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既然叫做大明蝦火鍋,明蝦的SIZE當然要夠大

看這個明蝦整個大到一隻手掌放不下

而且整隻蝦子超肥超飽滿,肉質也非常鮮甜彈牙

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除了主角明蝦之外,還有淡菜跟蛤蠣

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除了滿滿海鮮之外也有雞肉

不只海鮮用料大方,連雞肉都是使用烏骨雞

口感軟嫩,可見店家對食材的堅持

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火鍋吃起來屬於比較清爽的滋味,感覺湯頭沒有過多的人工調味

烏龍麵如果喜歡吃有嚼勁一點的話,可以快點撈起

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吃到這邊已經飽到快走不動,想不到還有甜點

今天的甜點是紅豆湯,香香甜甜好滋味

也為這一餐畫下個完美的句點囉

 

總結:

之前就有聽過東街日本料理的高CP值

這次來品嘗後果然覺得名不虛傳

而且不只有價錢平價而已

所有的海鮮魚貨都相當新鮮,物有所值

此外上菜速度跟服務上都非常不錯

算是非常值得一訪的店家唷

據店家表示台北最近也要展店了

希望他們快點開幕囉

       

東街日式料理 (寶山店)

地址:桃園市寶山街276號

訂位專線:03-358-4466

營業時間:週一~週日11:00-14:00 17:00-22:00

官方網站:http://www.dongjie.tw/

 


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