[台北中山] 兄弟麵館西塔冷麵專賣 炎熱夏天清爽好選擇 大直巷內美食

喜歡請按讚、分享

[台北中山] 兄弟麵館西塔冷麵專賣  炎熱夏天清爽好選擇  大直巷內美食 @尼豪的美食旅行手札  

兄弟麵館隱身在大直的小巷內

招牌簡單明瞭白底紅字兄弟麵館

上面還有寫著”西塔冷麵專賣”

之前經過就好奇西塔冷麵是什麼想吃吃看

這次剛好到附近就來一探究竟

 


 


↑快加入粉絲團隨時掌握美食旅遊情報 

[台北中山] 兄弟麵館西塔冷麵專賣  炎熱夏天清爽好選擇  大直巷內美食 @尼豪的美食旅行手札  

店內空間不大

而且我到的時候也全滿

有不少的客人應該是附近的大學生

[台北中山] 兄弟麵館西塔冷麵專賣  炎熱夏天清爽好選擇  大直巷內美食 @尼豪的美食旅行手札  

桌上只有白紙一疊跟一枝筆

原來這裡的品項全部貼在牆上

點餐自己用手寫

 


[台北中山] 兄弟麵館西塔冷麵專賣  炎熱夏天清爽好選擇  大直巷內美食 @尼豪的美食旅行手札  

這就是兄弟麵館的品項

既然是麵館當然是以麵為主囉

這裡上面的牌子是活動的

據說是賣完後就會拿下來

今天來的時間比較晚 

所以上面多了好幾個洞

除了招牌上寫的西塔冷麵之外

也有賣一些抄手、熱的麵食等等

另外小菜則是在櫃檯的地方點

有些麵店常見的小菜如滷蛋、豆干、豬耳朵等等

[台北中山] 兄弟麵館西塔冷麵專賣  炎熱夏天清爽好選擇  大直巷內美食 @尼豪的美食旅行手札

點好以後就回座位等麵了

牆上有貼兩張紙

分別是不准分食、沒空勿等

這時我已經有心理準備沒那麼快可以吃到麵了

[台北中山] 兄弟麵館西塔冷麵專賣  炎熱夏天清爽好選擇  大直巷內美食 @尼豪的美食旅行手札

首先送上的是小菜

因為這天用餐的時間比較短

所以小菜所剩的品項不多

就點了豆干跟滷蛋來開開胃囉

滷蛋滿入味的還不錯吃

[台北中山] 兄弟麵館西塔冷麵專賣  炎熱夏天清爽好選擇  大直巷內美食 @尼豪的美食旅行手札

紅油抄手

兄弟麵館的紅油抄手不像有些店家是有加芝麻醬的

這是靠上面的辣醬還有下面的紅油調味

 


[台北中山] 兄弟麵館西塔冷麵專賣  炎熱夏天清爽好選擇  大直巷內美食 @尼豪的美食旅行手札

裡面是鮮肉的吃起來味道還不錯

算是有辣但不會到非常辣

搭配蔥花一起吃也很香

[台北中山] 兄弟麵館西塔冷麵專賣  炎熱夏天清爽好選擇  大直巷內美食 @尼豪的美食旅行手札

等了約莫二三十分鐘

主角西塔冷麵上場囉

本來以為應該是溫溫的但是喝一口湯真的是冰冰

夏天吃起來真的非常舒服又清爽

除了麵之外上面有黃瓜絲、蛋皮捲、還有像火腿的肉

以及一些可以讓整碗麵更有味道的泡菜

[台北中山] 兄弟麵館西塔冷麵專賣  炎熱夏天清爽好選擇  大直巷內美食 @尼豪的美食旅行手札

這個肉片吃起來有點像是火腿

周圍經過調味有胡椒的味道

就像吃潛艇堡或沙拉會加的那種

跟冷冷的湯麵非常搭

[台北中山] 兄弟麵館西塔冷麵專賣  炎熱夏天清爽好選擇  大直巷內美食 @尼豪的美食旅行手札 

剛送上來的時候乍看之下以為這是豆皮

不過一吃才知道這是蛋皮捲

吃起來有千層蛋糕的口感

味道也很香

[台北中山] 兄弟麵館西塔冷麵專賣  炎熱夏天清爽好選擇  大直巷內美食 @尼豪的美食旅行手札

重點就是在於這個麵條了

這裡麵條因為煮好後經過冷水

所以整個變得非常的Q彈口感相當的好

搭配著小黃瓜、蛋皮跟火腿也很搭

 

總結:

第一次吃到西塔冷麵覺得相當新鮮

雖然一開始覺得冷冷的湯麵好像怪怪的

但是送上來後吃起來還不錯

整碗湯跟配料以及麵條搭起來非常清爽

很適合炎熱的夏天來品嚐 

但用餐的環境以及服務的部分就比較一般囉  

 


檢視較大的地圖 

 

餐廳資訊:

餐廳名稱:兄弟麵館

餐廳地址:台北市中山區大直街46巷29號

餐廳電話:02-2533-7543

營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00(周日公休)

 

 

↓↓快加入粉絲團跟著尼豪一起旅遊吃美食

 

 

延伸閱讀:

[台北松山] 料多大碗的黃金麵線 民權東路中山國中巷內美食 

[台北中山] 林文必涼麵大直總店 多元化口味夏天用餐好選擇 

[台北士林] 30多年老店 社子市場內好吃的無名Q皮水餃 

[台北中山] 香港家鴻燒鵝-美味的港式燒臘三寶飯 

[台北松山] 柳家涼麵 國父紀念館附近的凌晨排隊限量涼麵 

 





延伸閱讀

One comment Add yours
  1. 不准分食的用意?????
    版主回覆:(06/18/2019 03:09:05 AM)
    阿知~

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。