![[台北]一番地壽喜燒-Prime等級的牛肉吃到飽!! @尼豪的美食旅行手札](http://nickhow.tw/wp-content/uploads/pixnet/1379157039-413728519_n.jpg "[台北]一番地壽喜燒-Prime等級的牛肉吃到飽!! @尼豪的美食旅行手札")
U.S. Prime等級的牛小排
好一段時間沒吃壽喜燒
今天更是特別的想吃
之前吃過的壽喜燒有MOMO、鋤燒、潮肉…等
而光顧最多次的就是潮肉啦
可惜今天打電話去問沒位子
這家店號稱都是U.S. Prime等級的牛肉
真是讓人期待阿
打電話訂位後就前往啦
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到了店門口
感覺有特別布置過的店面
跟一般的壽喜燒店比較不一樣
裡面的裝潢也不錯
更重要的是座位跟座位間不會太緊密
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四人座位都有用木製屏風隔開
這樣子很貼心
讓不同桌用餐的客人不會互相影響
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也有類似小包廂的這種小房間
跟朋友聚會也不錯
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最裡面另一區的用餐區
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我們坐在靠牆壁邊的兩人座位
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桌上的紙有一些對於他們店的介紹
例如使用的肉是U.S.Prime等級的牛肉
還有一些吃法簡介
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雖然是兩人座位
但是用餐的桌子不會太小
還算挺舒適的
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桌上的白杯跟黑杯分別是清水與壽喜燒的醬油
不管哪家壽喜燒都不會少的這兩杯
雖然本來肉煮起來就有味道
但旁邊還有七味粉
可以用來調味用
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這裡用餐方式是肉是用點的他送上
菜與一些配菜就是有餐車
會到桌邊來服務你
問你是否有需要
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首先送上小菜
一人一份的生菜沙拉跟泡菜
沙拉有點普通
但是泡菜有一點點甜甜的滿好吃的
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再來送上的是菜盤
有一些綜合的蔬菜
高麗菜、金針菇、地瓜、玉米、香菇等等
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U.S. Prime的霜降牛
跟滿堂紅的霜降牛一樣
很大一片
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這油花比較多的是雪花牛
口感很不錯喔
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這是U.S Prime的板腱牛肉
屬於比較偏瘦一點
較不如雪花那麼香滑可口
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台灣豬肉
吃起來還算ok
無太大特色
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第一片就先從雪花牛開始啦
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壽喜燒就是要沾生蛋
加上一些七味粉
口感真是超滑嫩香甜的
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第一round的肉吃完後就跟服務人員加點了
剛剛沒有的羊肉與U.S Prime 的牛小排
其實滿多壽喜燒是沒有羊肉的
不過羊肉表現一般
吃過一盤就沒再點囉
牛小排就挺好吃的
連續點了四五盤呢
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這間店飲料的部分是自助的
有一區飲料的自助區
主要有可樂汽水類、冰沙、阿華田、咖啡機還有一些茶包等等
最後總共吃了約十多盤肉
就請服務生送上甜點囉
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甜點是很特別的檸檬片跟抹茶冰淇淋
檸檬片上面有放超多的糖
所以吃起來酸酸甜甜的還可以接受
而且檸檬還滿去油解膩的
吃完很清爽的感覺
抹茶冰淇淋就很一般了
總結:
因為偶然的機會吃到這間店
這家店的肉質頗好
用餐環境也很舒服
但是用餐時間只有九十分鐘
大約八十分鐘就準備送上甜點
不像有些店家是兩小時
有比較充裕的時間跟朋友聊天打屁慢慢吃
但整體而言算是不錯的店
價錢也不貴
算是值得再次造訪的店家囉
![[台北]一番地壽喜燒-Prime等級的牛肉吃到飽!! @尼豪的美食旅行手札](http://nickhow.tw/wp-content/uploads/pixnet/1379156751-1638485823_m.jpg "[台北]一番地壽喜燒-Prime等級的牛肉吃到飽!! @尼豪的美食旅行手札")
店家資訊
電話:02-2388-8852
地址:台北市中正區開封街一段48號1樓
營業時間: 10：00～22：00 （週五、週六及特定假日前一天營業至23：00)
