[宜蘭員山] 野夫炊煙，品無菜單料理、雙連埤湖光山色盡收眼底 @尼豪的美食旅行手札

喜歡請按讚、分享

[宜蘭員山雙連埤景觀餐廳無菜單料理/野夫炊煙]

說到宜蘭餐廳很多人應該都會聯想到無菜單料理

許多餐廳運用當季食材去做搭配

將一道道美味傳遞給來用餐的客人

這天來到宜蘭員山的山上，這邊位在雙連埤旁

除了可以享用美食外，還有美麗的湖光山色

用餐享美景實在是一大享受呢

▲野夫炊煙位在宜蘭縣員山鄉的山上

從宜蘭市區開過來大約30分鐘的車程

▲因為位在雙連埤旁，園區內的涼亭

就可以欣賞雙連埤的湖景

尤其坐在這邊來杯咖啡，吹著涼風相當愜意

▲野夫炊煙一人低消只要100元，如果不用餐

單純來這邊欣賞湖景，可以點杯咖啡

跟三五好友聊天，度過個悠閒的午後

▲餐廳的外觀走的是復古的路線

有種回到鄉下外婆家的感覺

▲用餐區有分為小方桌以及10人座的圓桌

餐點的部分提供的是無菜單料理，以單人預算做安排

就算只有兩人來用餐也OK的唷

我還滿推薦在窗邊的座位，可以欣賞湖景山景

▲因為現在是夏天，外面比較炎熱一點

如果春秋之際來到這邊，我想我會坐在戶外區

▲茶水以及碗筷白飯採自助的方式

這裡的茶使用山泉水沖泡，口感甘甜

白飯則是無限享用吃到飽唷

▲首先上桌的是開胃小菜，炎炎夏日

涼拌的小黃花與豆芽菜清涼開胃

▲第一道菜是白斬雞，使用土雞腿

口感吃起來相當紮實Q彈，完全不乾柴

簡單的原味雞肉，沾上些醬油就很美味

▲西魯肉則是宜蘭在地的手路菜

勾芡的湯底與白菜是絕妙的組合

上方撒上大量蛋酥，香氣十足

光這道菜就可以讓我配上半碗白飯

▲旭蟹，野夫炊煙的菜色除了份量充足

擺盤上也非常好看，一上桌就是視覺享受

這旭蟹經由醬汁調味後把甜味凸顯出來

加上醬汁帶有蒜香，香氣十足越吃越涮嘴

▲錢鰻，相較於一般海產熱炒店吃到的

這裡的錢鰻調味較淡，軟嫩的鰻魚入口即化

▲平常吃桌菜，大部分生魚片冷盤都是前面先上

這裡穿插在許多熱菜之間，相當特別

生魚片新鮮度沒話說，尤其是炎熱的夏天

冰冰涼涼吃起來相當清爽，有點可惜的是扇貝跟白蝦

不知道為什麼幾乎完全沒有任何甜味

▲鱈魚則是本身油質相當豐富

加上口感軟嫩入口即化，也是很多人的最愛唷

▲野夫因為位在山上，附近也有種植不少菜

像這紅菜就是在地食材，營養價值非常高

▲今天的湯品則是清香甘甜的竹筍湯

脆甜的竹筍，與雞肉共同熬煮

讓整鍋湯喝起來就是滿滿的清爽

就算是夏天喝也不會覺得很燥熱

▲最後餐後水果，吃完後就結束這一餐啦

今天這樣吃下來印象中是一人680左右

如果是以景觀餐廳角度來說還算OK囉

野夫炊煙

地址： 264宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號

營業時間： 11:00~19:30(周二公休)

電話： 03-922-8966

檢視較大的地圖

↓↓↓快加入粉絲團跟尼豪一起旅遊吃美食

更多宜蘭好玩推薦:

[宜蘭大同] 清水地熱2016整修後重新開放地熱水煮蛋玉米泡腳趣

[宜蘭羅東] 羅東林業文化園區羅東林場宜蘭免費景點

[宜蘭礁溪] 龍潭湖風景區美麗湖景、溜滑梯、騎腳踏車

[宜蘭大同] 太平山國家森林遊樂區一日遊高山湖泊翠峰湖

[宜蘭三星] 下一站幸福天送埤車站羅東森林鐵路舊車站

[宜蘭冬山] 梅花湖搭船遊湖好愜意湖光山色美不勝收

[宜蘭市] 丟丟噹森林浪漫夜晚的星空列車宜蘭市景點推薦

更多宜蘭住宿推薦:

[宜蘭礁溪] 長榮鳳凰酒店春日綠遊遊插秧去

[宜蘭羅東] 繽紛多彩超質感住宿推薦調色盤築夢會館

[宜蘭三星] 來去地中海風格別墅當一日主人愛戀星空微包棟民宿

[宜蘭三星] 香戀星空璀璨夢幻雙子流星四人房

[宜蘭羅東] 八方景精品天墅行館北美館近羅東夜市民宿

[宜蘭羅東] 河沿悅舍精品民宿悅景閣樓六人房高質感豪宅

[宜蘭羅東] 易和屋鄉村風民宿彷彿置身國外的濃濃異國風情

[宜蘭礁溪] 礁溪老爺大酒店洋景一大床房間篇礁溪溫泉住宿飯店

[宜蘭羅東] 溫馨小棧-夢想館宜蘭放鬆輕旅行羅東民宿推薦

更多宜蘭美食:

[宜蘭市] 京四郎香氣十足的川味麻辣與微酸開胃的東北酸菜炭烤火鍋

[宜蘭冬山] 日光私廚翠綠包圍中的清爽均衡料理

[宜蘭礁溪] 長榮鳳凰酒店桂冠餐廳半月灣 Buffet自助晚餐吃到飽

[宜蘭羅東] 濃而不鹹超香濃每日限量豚骨拉麵麵魂家

[宜蘭市] 驚豔的牛肉與海鮮熊飽鍋物主題式涮涮鍋

[宜蘭市] 米嵐義式屋平價美味的義式料理下午茶好選擇

[宜蘭市] 秋天來了超值澎湃尚青海鮮火鍋推薦松鶴涮涮鍋

[宜蘭冬山] 順安國小旁無名米粉羹粉圓冰阿婆米粉羹

[宜蘭蘇澳] Natural天然.手作真材實料霜淇淋冰沙輕食

[宜蘭羅東] 可口點心羅東在地深夜食堂好吃的肉粽刈包

[宜蘭羅東] 菜根香麵粥舖宜蘭在地美食分享

[宜蘭羅東] 船來芋冰牛乳大王真材實料無添加香料防腐劑的雪淇淋

[宜蘭市] 一年四季都賣冰的冰島雪花妹真材實料CP值高的雪花冰

[宜蘭羅東] 正常鮮肉湯包皮薄餡多咬下爆漿羅東在地必吃美食小吃推薦

[宜蘭羅東] 民權路188號無名早餐老店飯糰蛋餅超有特色

[宜蘭羅東] 御饌鐵板燒羅東巷內平價美食推薦食記

[宜蘭礁溪] 柯氏蔥油餅-餅Q好口勁、蔥香傳千里

[宜蘭頭城] 50年代傳統古早味叭噗-阿宗芋冰城

[宜蘭壯圍] 嘉澎碳烤新鮮的現烤澎湖牡蠣

[宜蘭員山] 野夫炊煙，品無菜單料理、雙連埤湖光山色盡收眼底

延伸閱讀

發佈留言取消回覆

延伸閱讀

發佈留言 取消回覆

發佈留言取消回覆