Item: 老將自助餐
Rating: 4
Author: 尼豪

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[宜蘭礁溪在地宵夜美食推薦/老將自助餐]

這天跟朋友來到礁溪泡湯，泡完後肚子覺得有點空虛

時間已經晚上十一二點，正在煩惱要吃什麼

在地的朋友於是推薦了這間老將自助餐

從晚上營業到天亮，是許多在地人會吃的宵夜

正好滷肉飯、自助餐等美食本來就是我的愛

馬上就驅車前往，填飽肚子去啦

▲老將自助餐位在宜蘭縣礁溪鄉，礁溪路二段

礁溪往宜蘭的省道台九線上，離礁溪市區約5分鐘車程

▲雖然今天來用餐已經是晚上接近12點了

不過店內還是不少人，不只門口幾乎坐滿

連夾菜都要小排隊一下

▲這邊自助餐採的是全自助式

什麼菜色想吃多少份量全部自己決定

菜色選擇以宵夜來說算是很豐富了

大約有20多道菜色左右

▲除了小菜之外當然也有些主菜啦

雞腿、爌肉魯到呈現琥珀色，感覺就相當入味

本來我是想吃清粥的，不過看到一瓢瓢滷肉淋在飯上

馬上改變心意改成點滷肉飯

▲湯品則是一碗50元，共有四種選擇

這裡結帳還滿貼心的，等食物都拿到桌上後

才會有人來算錢，雙手拿滿不用手忙腳亂掏錢啦

▲夾完菜後先別急著離開，愛吃辣的話

我超推薦他們家的辣醬油，不會過度死鹹

而且香氣十足，不管沾什麼都超適合

▲今天宵夜場，簡單夾上幾樣菜

配上一塊爌肉，結束這回合

▲我覺得他們家的菜色都不會很油

比起一些傳統自助餐，相對清爽一些

尤其是晚上宵夜時段，吃起來比較舒服不少

▲爌肉看起來雖然很油膩，不過肥肉的部分

不會過度油膩，瘦肉則是很軟嫩

加上魯得入味，真的是白飯殺手

▲滷肉飯則是肥肉型的，吃起來香氣十足

味道則是稍微有帶些甜味，我個人還滿喜歡的

▲搭上顆荷包蛋，裡面的蛋黃攪著飯

香氣口感的層次就更豐富了

淋上一些辣醬油就是完美啦

▲苦瓜排骨湯50元雖然不算便宜

不過裡面的苦瓜跟排骨給得還不少

▲湯頭走的是清爽的路線，不會太油膩

帶有淡淡的苦瓜香氣與排骨本身的甜味

宵夜場喝起來不會太厚重，走的是清爽路線

老將自助餐

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路二段128號

營業時間： 21:00–05:00

電話： 03-928-6230

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店家/景點資訊

店家名稱：老將自助餐
所在地址：臺灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路二段128號
營業時間：日一二四五六 19:00-3:00
店家電話：03-928-6230
評價：★★★★

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[宜蘭礁溪] 老將自助餐，泡完湯來碗熱粥，礁溪在地宵夜滷肉飯爌肉飯清粥小菜

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