[台北中山] 晶華酒店Robin’s Grill 牛排半自助餐搭配牛排龍蝦大滿足台北約會慶生五星級飯店餐廳推薦

吃。北台灣尼豪2016-11-090

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[台北優質五星級飯店牛排館推薦/晶華酒店Robin’s]

台北的餐廳林立，每次到節日要慶祝

找餐廳總是挑不完，今年生日選了一輪之後

決定到晶華酒店的Robin’s Grill慶祝

這裡除了牛排之外，一大亮點就是他們的自助沙拉吧

麵包、生菜、甜點等種類相當眾多

而且雖然晶華酒店已經是老字號，但Robin’s歷久不衰

這天來用餐幾乎是座無虛席呢

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▲Robin’s 位在台北市中山北路上，晶華酒店的二樓

樓下滿滿排隊人潮的就是超人氣的自助餐廳栢麗廳

▲Robin’s有分為Grill以及Teppanyaki

前者以排餐為主，後者則是鐵板燒餐廳

今天我們是在Grill用餐唷

▲入座後先來杯冰涼的氣泡水，舒暢一下

義大利的聖佩黎洛氣泡水喝起來氣泡相當細緻

▲今天是中午用餐，Robin’s提供的是午餐套餐

除了主餐外有湯、甜點、咖啡或茶

以及自助式的沙拉吧與甜點

▲主餐的部分牛排從1850起，想吃好一點還有和牛

不吃牛的話肉類還有雞、豬、羊可選擇

海鮮主餐也不缺席，魚蝦干貝通通都有

整體而言餐點的選擇相當豐富

▲點好餐之後就先到沙拉吧來盤新鮮蔬菜囉

這裡的生菜不只種類豐盛，品質也非常好

每一種菜也有寫上產地，許多是有機蔬菜

▲搭配生菜的則有多種堅果、果乾

醬料有六種可以選擇，口味變化多樣

▲生菜的部分相當新鮮、脆甜

吃了一盤後意猶未盡，又拿了第二盤

等等就要吃肉先來點蔬菜均衡一下

▲燻鮭魚、白蝦以及起司、麵包區

起司的選擇非常多，愛吃起司的一定會很開心

麵包則是稍微有些偏硬

▲套餐包含的湯有四種可以選，其一我選的是龍蝦濃湯

口感喝起來滑順香甜，帶有重重的白蘭地香氣

我個人滿愛的，但不愛酒味的話可能就比較不喜歡

▲同行友人點的是奶油蘑菇湯

有點類似卡布奇諾濃湯，表面有些細緻泡沫

蘑菇的氣味非常濃厚，而且每口都能吃到蘑菇的顆粒

▲雖然自助區有麵包可以取用，但桌上還是會送上麵包

送上桌的麵包是熱的，口感較自助區好上不少

▲接著準備要上主餐了，首先服務人員先拿上牛排刀

讓我們做挑選，由右至左分別是輕到重

我個人偏好比較重的手感，挑了最左邊的

▲我點的主餐-肋眼牛排附龍蝦

8盎司的美國Prime肋眼牛排，搭配半隻波士頓龍蝦

不只份量上相當充足，視覺上也很誘人

▲搭配牛排的有松露醬、法式芥末籽醬等醬料

可以依照自己喜好做選擇

▲肋眼牛排的部分我選的是三分熟，PRIME等級的美國牛

油花相當豐富，入口軟嫩香氣十足

我覺得原味沾些鹽就非常好吃，越嚼越香

▲龍蝦則是熟度掌控得恰到好處

除了口感彈牙爽口，入口也保有龍蝦應有的甜度

▲吃完牛排跟龍蝦後，我差不多也快飽了

一旁還有整顆馬鈴薯，上方則是酸奶與切碎的培根

吃完這顆的話保證會飽到喉嚨

▲另外還有烤蔬菜、炸洋蔥圈可以搭著吃

▲另一份主餐選的是真空烹調美國頂級牛小排

是整塊帶骨的牛小排，熟度的部分是全熟

▲這塊牛排份量真的還不小，同行友人吃一半就不行了

雖然牛排是全熟，但是因為牛小排的油花豐富

所以吃起來也不乾柴，可以搭配牛肉原汁一起吃

▲吃到這邊我們已經飽到不行，不過自助吧

還有不少甜點蛋糕，怎麼可以錯過呢

▲甜點跟樓下的栢麗廳有點像，表現上也有一定水準

▲還有哈根達斯冰淇淋、各種當季水果

▲一邊吃著甜點，喝著咖啡跟熱茶

聊聊天就結束這美好的一餐囉

-餐後心得-

晶華酒店不愧是台北老字號的飯店

餐點都有一定的水準

這兩道主菜來說我個人比較偏愛

龍蝦搭配肋眼牛排多一些

另外如果來吃的話，千萬不要錯過沙拉吧

生菜的表現非常不錯，值得一嚐

晶華酒店 Robin’s 牛排屋

地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號2F

電話:+886-2-2521-5000 分機 3930

營業時間午餐:中午 12:00 – 下午 2:00

晚餐:晚上 6:00 – 10:00

官方網站:http://regenthotels.com/

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