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[W MALDIVES晚餐餐廳推薦/FIRE]

這次來到馬爾地夫的W

我們訂的是有含早餐,不含晚餐的方案

而在島上要享用晚餐,除了自己帶之外

就只能到飯店的餐廳去消費啦

前一天我們已經吃了海鮮餐廳FISH

今天則是來到沙灘上的FIRE享用

 

 

 

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W Maldives

官方網站: https://www.marriott.com/hotels/travel/mlewh-w-maldives/

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FIRE餐廳從字面上來看

想必就是跟火焰、燒烤有關係

果不其然,一踏進餐廳

就被這團熊熊燃燒的火焰給吸引

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今天我們坐在位在沙灘的雙人方桌

一邊吃晚餐,腳踩細沙是很特別的體驗

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放上菜單給大家參考囉

上方的價格是以美金為單位

另外加上服務費與稅金印象中是20%上下

前菜約30美金起,主菜排餐則是50美起

還有甜點、冰淇淋等飯後點心可選

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麵包的部分是免費供應的

因為我們早餐吃太飽,中午就沒有吃

到傍晚已飢腸轆轆,因排餐都現點現烤

所以就先吃麵包解解飢

紮實的麵包,直接吃或沾醬都好好吃

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前菜烤鵝肝,厚度十足的鵝肝

高溫燒烤後表面焦香誘人

內部則是相當軟嫩,香氣十足

搭配焦糖梨、洋蔥泥,以及香酥的胡椒麵包

迷人的香味讓我們胃口大開,準備迎接主菜

 

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我點的肋眼牛排,價位上雖不便宜

不過份量上我覺得還算足夠

三分的熟度,保留牛肉的肉汁與香氣

搭配紅酒醬汁更是絕配

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友人點的羔羊排,搭配的是燒烤醬

這羊肉雖然是全熟,但吃起來不柴

而且沒有什麼羊騷味,相當軟嫩

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富餐點的是馬鈴薯泥,口感十分綿密

薯泥內黑色的點為松露,有淡淡的松露香氣

而上方焦糖洋蔥則有畫龍點睛的感覺

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一邊慢慢享用晚餐,等著太陽西下

即便在島上用餐真的不便宜

但是這氛圍、悠閒的感覺,永生難忘

 

W Maldives

官方網站: https://www.marriott.com/hotels/travel/mlewh-w-maldives/

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