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[台北市宵夜點心推薦/小可大蚵仔麵線]

許多台灣味的小吃都是我平常填飽肚子的好夥伴

像是蚵仔麵線就是其中之一,勾芡的麵線糊

搭配蚵仔以及大腸,加上些辣椒更是涮嘴

某天晚上宵夜時間肚子有點空虛

開車閒晃經過這間店還有開,就品嘗一下吃吃看囉

 

 

 

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小可大蚵仔麵線位在建國北路與長春路口

建國高架橋的旁邊,店面不大不算明顯

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座位區較為不足,約不到10個位子

不過如果沒位子外帶也OK啦

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店名既然有麵線,想必麵線就是他們招牌

而除了麵線之外還有臭豆腐、甜不辣與綜合湯

營業時間從中午十一點開到晚上十二點,周日公休

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出餐速度滿快的,點完後不久就上桌了

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首先品嘗麵線,熱呼呼的勾芡紅麵線

搭配大腸、蚵仔,撒上香菜與黑醋

一上桌就能聞到麵線糊的香氣,胃口大開

湯頭的部分帶有些淡淡甜味,很順口

 

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蚵仔的部分店內說明是使用東石蚵仔

這邊蚵仔雖不特別大顆,但新鮮度沒話說

口感鮮甜也沒有腥味,個人還滿喜愛的

大腸則不像有些店家,魯得較久顏色較深

這裡的大腸屬於味道比較淡的類型

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愛吃辣的話可以加些辣椒搭配一下

我習慣都先吃原味,後面再加辣,口味變化較多

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而臭豆腐也是大街小巷常見的小吃美食

但類型也都不同,有些是切小塊炸

而有的是整塊,或者對切三角型

我最愛的是這種中間開洞淋上醬汁型

外皮香酥內部多汁,咬下會爆漿

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泡菜的口味比較偏甜一些,塞進臭豆腐中

大口咬下真是超滿足啊

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甜不辣是冬天我最愛的美食之一

熱呼呼的蘿蔔、甜不辣、臭豆腐等等

搭配上一碗熱湯,整個就很滿足

但這邊的甜不辣表現較為中規中矩

沒有特別突出之處囉

 

-餐後心得-

如果晚上想吃宵夜,又不想去夜市擠的話

這邊營業到晚上12點,可以來填飽一下肚子

臭豆腐跟麵線表現都不錯,喜歡台灣小吃的話

下次可以考慮來試一試唷

 

小可大蚵仔麵線

地址:台北市中山區長春路208號

電話:02-2515-6710

營業時間:11:00~24:00,周日公休

 


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