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冷颼颼的天氣當然就該吃暖呼呼的食物!!

到了冬天,熱呼呼的火鍋是許多人的最愛

不過除了火鍋之外,也有人會吃薑母鴨、羊肉爐等等來進補一下

這間下港吔羊肉爐位在台北市,之前經過常常看到店內高朋滿座

最近天氣較涼了許多,就去品嘗看看囉

 

 

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下港吔羊肉爐有兩層樓,除了店內之外還有騎樓的座位

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店內的環境算是乾淨明亮

相較於其他羊肉爐店家來說環境算是很不錯

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店家另外有準備籃子讓來用餐的客人可以放包包等東西

如果椅子坐滿,這樣包包也不用放在桌上或地上

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價目表的部分都在牆上,除了有羊肉爐之外

也有賣些單點的湯類,快炒類的部分

除了羊肉之外,也有些羊的內臟諸如羊肚羊心等等

價錢的話以台北市來說算是中等

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首先送上來的是黃金泡菜,相較於韓式泡菜

這個黃金泡菜沒有辣味,吃起來就是酸酸的,很開胃

菜的部分吃起來滿脆的,口感不錯

 

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接著是每次吃羊肉爐羊肉湯我都會點的麵線

麻油麵線一份50元,份量還不小

簡單的麻油調味、撒上蔥花就上桌囉

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稍微攪動一下就能聞到麻油香氣,撲鼻而來

麵線的硬度恰到好處,吃起來頗為Q彈,鹹度適中

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接著是主角羊肉爐,裡面除了有羊肉之外

還有些豆皮、凍豆腐、魚丸,以及金針菇跟高麗菜等等蔬菜類

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湯頭的部分屬於比較清的類型,有些薑味帶些甘甜

整體而言湯頭的部分算是不錯

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羊肉的部分是帶皮的,有些是帶骨羊肉

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另外吃羊肉還有附上沾醬,提供的是微辣的豆瓣醬

豆瓣醬似乎也是吃羊肉爐不可或缺的好伙伴之一

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其實不沾醬就很夠味,沾醬是更多了一種風味

但我覺得羊肉的部分有些比較偏硬,咬起來略微費勁

皮的部分也有點老,有一點小失望

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燕餃的部分比較普通一點,就是火鍋料囉

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另外還有點了蔥爆羊肉,可惜沒有白飯

不然這種鹹香夠味的料理最下飯了

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蔥爆羊肉的肉片還不錯,吃起來滿軟嫩,也有羊肉的香氣

口味上鹹度適中,搭配蔥一起吃香氣誘人

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剛剛在點菜的時候,烤的部分就有吸引我

於是就點了一份烤羊串來品嘗看看囉

看這烤得恰到好處的表皮,加上沾醬發出的光澤

一旁還有薑片可以搭配食用

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軟嫩的羊肉搭配鹹甜的醬汁,越嚼越香

口味上是屬於比較重的一道菜

這道烤羊串吃起來很好吃,大推

 

總結:

除了羊肉稍嫌硬了點之外

湯頭、其他餐點都很不錯

價錢上以台北市來說還可以接受

冬天到了,不妨來鍋羊肉爐暖暖身吧

 

下港吔羊肉爐

地址:台北市中山區天祥路18號

電話:02-2536-7922

營業時間:16:00~2:00

 


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