好幾次往返花蓮跟台東,中間我都會在中途休息,找個美食填填肚子,而說到玉里最有名就是玉里麵了,簡單的一碗麵加上兩片肉與豆芽菜,雖說看起來就像是一般油麵,但吃起來口感的確有些不同,到底不同在哪就來去吃吃看!而花蓮玉里在賣玉里麵的就有超多家,今天這間傳統美食玉里麵我覺得還蠻合我口味的!
內容目錄
傳統美食玉里麵 | 地點位置&交通方式
傳統美食玉里麵位在花蓮縣玉里鎮中山路二段94號,距離玉里火車站大約步行7分鐘,中山路算是玉里熱鬧的街道,開車前來的話建議可以到民權街上有很多停車格方便停車。
傳統美食玉里麵 | 菜單價位
傳統美食玉里麵的菜單,主打的就是麵類的主食,以及湯品與小菜,除了餛飩麵外麵類主食都是50元,可做湯跟乾兩種自行選擇。湯品與小菜就自己挑,價格則是20元起。
傳統美食玉里麵 | 用餐環境
今天來到傳統美食玉里麵的時候恰好是下午,雖然已過用餐時間,但店內的人潮依舊不少,內用的話則是要在門口稍等有座位,用餐區有冷氣我爵得還算乾淨舒服。
一邊等座位,看著老闆娘俐落的下麵、甩麵,一碗碗填飽遊客與在地人肚子的玉里麵就這樣誕生。
玉里麵(乾)
玉里麵其實就是現煮的油麵,加上油蔥、豆芽菜後搭上兩片豬肉,簡單的配料,一上桌就香氣逼人,讓人胃口大開。
我覺得玉里麵的麵條雖然是油麵,但跟平常在其他地方吃到的油麵相比,麵條明顯比較細也比較有口感咬勁,吸附醬汁與油蔥鹹香夠味,忍不住一口接一口,喜愛吃辣的話也可以加些辣椒別有風味。
碗內搭配麵的還有兩片豬瘦肉,本來以為入口會有些乾柴,但口感上表現還不錯!
肝𦟪湯
點來搭配玉里麵的肝𦟪湯,大骨湯底喝來溫潤順口,肝𦟪給得很大方量還不少,重點是他們家的肝𦟪吃起來富有口感外,也不會太韌,反覆咀嚼甜度與香氣都非常不錯,沾上個醬油更畫龍點睛!
店家/景點資訊
- 店家名稱:傳統美食玉里麵
- 所在地址:臺灣花蓮縣玉里鎮中山路二段94號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-17:00
- 店家電話:03-888-1613
- 評價:★★★★
交通資訊
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