鳳梨酥是台灣最有名的糕點之一,各地的鳳梨酥也都有不同的特色,餡料也各有變化,從鳳梨、冬瓜、土鳳梨等,每一種都各有喜好者,不過今天我要來吃的是超特別的香菜鳳梨酥,說到香菜愛的人真的很愛,不愛的也就真的不能接受,到底使用香菜與鳳梨酥結合是什麼味道,就讓我們來吃下去!
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香菜先生香菜鳳梨酥一共有鳳梨酥與鳳凰酥兩種口味,喜愛吃蛋黃的話可以選擇鳳凰酥,黃色的紙盒包裝相當亮眼與討喜。
香菜先生香菜鳳梨酥的盒子背後則是有完整標示成分與營養標示,連過敏原都有,相當貼心!另外因為沒有添加防腐劑,保存期限只有21天,趁新鮮最好吃!
鳳梨酥跟鳳凰酥都一樣,一盒10顆,全部使用個體包裝,方便食用與分享,此外也可以保持鳳梨酥的鮮度!
有別於一般鳳梨酥都是做成圓形或者是方形,香菜先生的鳳梨酥做鳳梨的形狀,外型相當可愛討喜!表面有黑芝麻的則是鳳凰酥,除了辨識之外也多了些芝麻香氣。
香菜先生的鳳梨酥外皮會呈現綠色,是因為有加入新鮮香菜磨成的香菜粉,完全不含色素之外,還有淡淡的香菜香氣!口感上也非常香酥,不會太過油膩,吃起來相當清爽。
香菜先生的鳳梨內餡則是走口感紮實路線,甜度上我覺得恰到好處,不會太過死甜膩口,份量上大小也剛剛好,一次吃一個不會太多。
鳳凰酥則是裡面有加入鹹蛋黃,吃起來鹹鹹甜甜的口感,加上鹹蛋黃的香氣,是許多人的最愛,我個人也是喜愛鳳凰酥多一些,喜愛香菜的話不妨把握機會,來品嘗看看唷
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