[高雄前鎮] 海記醬油雞飯，高雄夢時代最新必吃新加坡美食，醬油雞脆皮燒肉叉燒超下飯！

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[高雄夢時代美食街新加坡美食必吃/海記醬油雞]

高雄的朋友們有口福了，來自新加坡

最道地的醬油雞飯，不用飛去新加坡

現在高雄夢時代也吃得到

超入味的醬油雞、外酥內嫩的脆皮燒肉

以及軟嫩的叉燒，每一款都是白飯殺手

加點辣更加夠味，來到高雄夢時代不能錯過

 

 

海記醬油雞在新加坡已經有數十年歷史了

在台灣則是目前北中南都有分店

今天來到的是位在高雄最新開幕的夢時代店

就在美食街內，非常好找

 

光是排隊點餐看到這一整排

油油亮亮的醬油雞以及叉燒、燒肉

忍不住就讓人胃口大開、口水直流了

 

附上菜單給大家參考囉

海記的菜單主要分為主餐與單點類

主餐有各種肉可以做搭配，主食可選雞味飯或全蛋麵

此外還可單點加料，雞、叉燒、燒肉

想大快朵頤都沒問題，小菜也可任意加點

 

醬料與湯則是採自助的方式

辣醬、蔥醬等都可自行取用

湯則是雞骨湯，喝起來溫潤順口

  

今天我點的是雞叉燒燒肉

搭配雞味飯，一共有醬油雞、叉燒以及脆皮燒肉

三種肉品一次享用，超級大滿足

此外還有豆腐、滷蛋以及炸雲吞等配菜，相當豐富

 

首先品嘗他們家的招牌醬油雞

有別於海南白雞，醬油雞相對較入味許多

而雞肉的部份吃起來不乾不柴，相當軟嫩可口

  

叉燒則是十分香甜入味

肉質彈牙紮實，滋味相當開胃下飯

  

脆皮燒肉的外皮爽脆可口沒話說

而豬肉的部分則是十分軟嫩可口，且不會太過油膩

愛吃辣的話還可以沾上些辣醬品嘗，別有一番風味

 

 

配菜的豆腐與炸雲吞雖是配角

但表現上也可圈可點，都有應有的水準

吃到後面完全覺得飯不夠，還另外加點了一份

海記的醬油雞真的不愧是白飯殺手呢

海記醬油雞高雄夢時代店

地址： 高雄市前鎮區中華五路789號B1 (美食街內)

電話： 07-8222032 

營業時間：週一至週四11:00~22:00 

週五、假日前一天11:00~22:30

週六及連續假日10:30~22:30

週日及假日10:30~22:00

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