[台南海鮮頂級肉品鍋物推薦/花花世界]
涼爽的天氣，吃火鍋就是最棒的享受
這次要推薦給大家的台南美食
不是牛肉湯，也不是老店小吃
而是最近網路上最夯、討論度超高的花花世界鍋物
不只肉品與海鮮表現可圈可點
吃完讓人意猶未盡之外，用餐環境超有特色
完全就是置身南洋熱帶叢林中的FU
除了味覺之外連視覺也是一大享受
現在打卡還有送草蝦一份或者哈根達斯冰淇淋唷
花花世界鍋物位在台南市東區
莊敬路118號，附近就是南紡夢時代
逛街看電影餓了來填飽肚子剛剛好
踏進花花世界的第一個感覺
就是這裡完全不像火鍋店，使用大量的原木
以及藤編的椅子，有著濃濃的海島風情
花花世界的用餐區主要是方桌為主
相當適合跟親友、家人一起聚餐聊天
從4人桌一直到超大的十多人桌都有
而且還營業到半夜兩點
下班後相約同事來這邊聚餐也沒問題
如果自己一個人來用餐的話
花花世界當然也有提供適合單人的吧台座位
附上部分菜單給大家參考(完整菜單點我)
我們今天吃的是雙人海陸套餐
一共有當令季節龍蝦、深海手臂蝦、胭脂蝦
天絲紅蝦、北海道野生花蝦、日本生食級大干貝
廣島牡蠣、鮑魚、蛤蠣等超豐富的海鮮
此外還有肉品三選一，菜盤還可以換肉唷
醬料的部分採用自助的方式取用
沙茶醬、蔥末、辣椒等火鍋好夥伴應有盡有
此外還有他們家獨家調配的奇葩醬
使用金桔、薑汁等調配而成，微酸的口感
更能帶出海鮮本身的鮮甜，是吃海鮮必備唷
而喜愛吃肉的話，花花世界也有提供許多優質肉品
我覺得好的肉品不一定要沾醬
搭配些鹽就非常美味，而這邊也有提供不少鹽
頂級的海鹽法國鹽之花、喜馬拉雅山玫瑰鹽
夏威夷黑鹽、馬爾頓煙燻海鹽等
第一次在火鍋店看到這麼多的鹽種，簡直不輸頂級牛排館
飲料的部分則是無限暢飲
比起許多餐廳都是提供機器碳酸飲料
花花世界提供的是玻璃瓶裝的汽水跟果汁
算是非常有誠意，完全不怕你喝
不多久我們今天點的鍋就上桌囉
愛吃麻辣的我當然不能錯過他們的麻辣鍋
只要加價60元就可以換成麻辣湯
鴨血跟豆腐滷得很入味，上桌就可以先品嘗
另一個湯底則是與店內的南洋風相呼應
帶有淡淡咖哩香氣的南洋咖哩湯
雖有咖哩香，但口感上相當清爽
不會喧賓奪主搶了食材本身的美味
今天點的是雙人海陸套餐
主角海鮮跟肉品之外，還有附上兩份菜盤
除了常見的高麗菜、金針菇之外
還多了許多菇類、水蓮、玉米筍等等
吃大魚大肉均衡一下也是很不錯的唷
如果你跟我一樣不是那麼愛吃菜
喜愛吃肉多一點的話，還可以把菜盤換肉盤
我們這次就把其中的一份菜盤換成肉盤
看這豬梅花，一大盤上桌實在是誠意滿滿
今天的主角登場了，一上桌就超吸睛的海鮮拼盤
干貝、牡蠣、鮑魚、多種肥美鮮蝦
加上整整一大隻貝里斯龍蝦，光是看了就流口水
每次吃火鍋，最怕就是海鮮不知道要煮多久
煮太熟完全就是浪費，而花花世界相當貼心
上桌時還有附上烹調時間建議，桌上也有沙漏
完全不用擔心到底有沒有熟、會不會太老的問題
首先就先從干貝跟廣島牡蠣開始享用囉
花花世界的干貝使用的是日本生食級的干貝
所以只要下鍋30秒就可以起鍋享用
外層稍微吸附了湯頭的香氣
內部則是完整保有干貝的鮮甜
吃完後完全就是意猶未盡
喜歡吃生蠔、牡蠣的話，肯定對廣島牡蠣不陌生
花花世界的廣島牡蠣SIZE也不小
每一顆都非常飽滿，下鍋一分鐘後就可享用
咬下後爆漿滋味，滿滿都是來自大海的鮮美
這超火紅的蝦子雖然個頭不大
不過鮮豔的顏色格外搶眼，就是宜蘭胭脂蝦了
同樣是生食級的食材，下鍋後不要煮太久
除了蝦肉本身鮮甜之外，蝦膏的風味也非常迷人
不得不說這個雙人海陸套餐的蝦子還真不少
另一側還有天使紅蝦與北海道野生花蝦
天使紅蝦的口感較軟，不過帶有獨特的甜味
我個人是較偏愛這北海道野生花蝦
不僅肉質鮮甜，而且口感非常紮實彈牙
這海鮮盤除了主角龍蝦之外
個頭最大的就是這手臂蝦了
整整跟手臂一樣長，也因為個頭大
所以要煮的時間比較久，果然手臂大的蝦
大口咬下的爽度就是不一樣，滿口蝦肉實在爽快
鮑魚，上桌的時候已經貼心去除內臟
而且切片好方便下鍋煮食與分享
許多小地方不得不說花花世界實在很貼心
彈牙的鮑魚，反覆咀嚼之後
甜味慢慢釋放出來，不用任何調味就很好吃
蛤蠣的部分也是KING SIZE的
整整比硬幣還要大上不少，肥美程度更是沒話說
尤其是煮完蛤蠣之後，湯頭也變得更鮮美不少
雙人海陸套餐搭配的是時令季節龍蝦
今天我們吃到的是貝里斯龍蝦
有別於一般火鍋店給的龍蝦大多比較小
花花世界的龍蝦SIZE完全不馬虎
光是蝦頭就快要比人臉還大了
以往這麼大一隻龍蝦，光是海產店吃就要上千元
這裡真的給的完全不手軟
整隻龍蝦霸氣下鍋，大到都快煮不下了
這貝里斯龍蝦不僅蝦肉飽滿彈牙
蝦頭內的蝦膏也非常香濃，尤其是下鍋之後
湯頭變得非常迷人鮮甜，充滿大海的鮮味
不僅大口咬下龍蝦的爽快，喝湯也是一大享受
覺得剛剛的蝦吃不過癮
花花世界現在還有活動，只要拍照打卡
就送漁夫草蝦一份，兩個人就可以送兩份喔
比起一般常吃到的白蝦，草蝦真的更美味又鮮甜呢
雖然今天點的雙人海陸套餐主角是海鮮
不過肉品的部分表現也是可圈可點
我們選的是PRIME美國無骨牛小排
一整盤足足有12盎司的份量，兩個人吃剛剛好
肉質軟嫩多汁，尤其是下在麻辣湯內
吸附滿滿麻辣湯汁，吃來非常涮嘴
另外加點的豆皮捲與龍蝦沙拉
豆皮捲吃起來口感跟傳統豆皮比較不一樣
捲起來的造型更能吸附湯汁，咬下有爆漿的感覺
以往吃火鍋主食我都會選擇白飯
不過這次來到花花世界
在網上看到不少人都推薦手工麵疙瘩
當然要點來吃吃看，這麵疙瘩本身就是熟的
只要稍微加熱就可以吃了，口感相當有嚼勁
現場拍照打卡除了有送草蝦一份之外
也可以選擇哈根達斯冰淇淋，只要打卡就送一杯
吃飽喝足後就心滿意足離開囉
花花世界鍋物
地址： 701台南市東區莊敬路118號
營業時間：
平日11:00–14:00, 17:00–02:00
假日11:00–02:00
電話： 06 208 1849
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