[桃園中壢] MOLINO手工義大利麵中壢大江店，石臼現磨義大利麵新鮮味美，大江購物中心美食全年免費停車！

吃。北台灣尼豪2019-01-310

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[桃園中壢大江聚餐現做義大利麵推薦/MOLINO]

義大利麵常常是我跟朋友聚餐時的選項

因為價位平實，口味上朋友們也都能接受

不過義式餐廳雖然能見度相當高

但每一間都有其獨特之處

今天來到的這間MOLINO手工義大利麵

最特別的就是義大利麵石臼現磨現做

除了麵條最新鮮之外，還保有麥的全營養唷

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今天來訪的MOLINO桃園中壢大江店

位在桃園中壢的大江購物中心

大江這邊全年都可免費停車，相當方便唷

今天跟朋友們要品嘗的MOLINO

位在大江購物中心的GB樓

來到GB樓，水池造景旁邊就是囉

MOLINO內用的座位數還不少

主要是以適合朋友們聊天的方桌為主

店內的昏黃燈光，營造出溫暖的氛圍

當然如果是一個人來用餐的話

還有單人的吧台座位

一邊享用美味的義大利麵

還可順便欣賞師傅現做義大利麵唷

MOLINO與一般義式餐廳最大的不同

就是義大利麵都是石臼現磨現做

披薩也是現桿，新鮮度沒話說

義大利麵還有各種不同的造型

添加天然的蔬菜呈現多種豐富顏色

第一次來吃真的會顛覆對義大利麵的想像

前菜上桌囉，燉牛肚佐帕瑪森

這牛肚雖然燉得相當入味

但吃起來不軟爛，保有牛肚的嚼勁

反覆咀嚼越嚼越香，還撒上帕瑪森起司

讓香氣的層次感更明顯、更加豐富

拿坡里風酥炸海鮮

選用新鮮的墨魚、鮮魚與大蝦，表面炸得十分香酥

內部依舊保有海鮮的鮮甜，十分涮嘴

可搭配雞尾酒醬與塔塔醬

擠上幾滴檸檬汁更是清爽解膩

今天來MOLINO重點當然是要吃義大利麵

主角終於上場，鮮蟹奶油海鮮雙色琴弦麵

雙色的直麵，以香濃的鮮蟹奶油醬為底

入口除了有奶油醬的濃郁香氣之外

細細品嘗麵條還有淡淡的麥子香

加上鮮蝦、干貝與起司的點綴

忍不住一口接著一口

除了直麵之外，MOLINO還有許多造型麵

接著這盤是自製番茄肉丸蜂巢麵

不僅蜂巢的造型特別，吃起來也更有咬勁

肉丸香氣十足咬起來十分爽快

番茄的酸甜風味讓這盤麵吃來更加爽口

品嘗了義大利麵之後，當然不能錯過披薩

這黑松露義式肉腸起司披薩相當特別

中間打上一顆蛋，要吃的時候可把生蛋黃弄破

均勻塗在每一片披薩上，讓這批薩除了有黑松露香氣

還有蛋黃的滑順口感唷

炭烤櫻桃鴨胸野菇洋蔥披薩

這個口味我覺得味道比較夠味

洋蔥本身的甜度與鴨胸的鹹度相輔相成

吃起來不會太鹹，我還滿喜愛的

敢吃辣的話千萬不要錯過他們家的辣油

MOLINO的辣油不是一般的辣油

而是辣橄欖油，除了夠辣之外香氣也十分迷人

MOLINO除了有義大利麵以及PIZZA之外

還有肉類的主餐，這道份量驚人的餐點

就是老爸燉豬腿佐洋芋泥啦

這豬腿燉到用叉子就可以輕鬆骨肉分離

可見光是時間可就花費不少

此外還有洋芋泥以及蘑菇，份量真的超驚人

兩個人吃我都覺得有點太多了呢

當我們飽到一個不行的時候

服務人員送上了甜點

提拉米蘇堪稱是相當經典的義式甜品

香草、咖啡的香氣，軟嫩的口感

吃起來又不會過甜，我跟朋友都非常喜歡

西西里殺手捲我也滿推薦的

自家製作的外皮，含有肉桂的香氣

內部則是滿滿的瑞可塔起司

開心果、莓果、柑橘果乾，三種不同風味

咬下爆漿口感十分迷人

飲品的部分我特別推薦西西里檸檬冰咖啡

微酸的檸檬與咖啡搭在一起

雖然沒喝過會覺得很特別，但完全不違和

酸酸甜甜X濃郁咖啡香，越喝越涮嘴

MOLINO手工義大利麵

官方網站: http://www.molino.com.tw/

地址: 桃園市中壢區中園路二段501號GBF

營業時間: 11:00~22:00

大江購物中心

地址:桃園市中壢區中園路二段501號

官方網站:http://www.metrowalk.com.tw/newweb/home.aspx

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