[台北大直] 鍋饕精饌涮涮鍋超大肉盤肉食動物絕佳選擇捷運大直站實踐大學必吃美食火鍋推薦

吃。北台灣尼豪2018-06-010

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[台北捷運大直站實踐大學必吃美食推薦/鍋饕精饌涮涮鍋]

台灣人愛吃火鍋，連我也不例外

不過像我這種愛吃肉的人，除了吃到飽之外

一般的涮涮鍋，肉盤總是吃不過癮

但是位在捷運大直站旁，實踐大學附近

這間涮涮鍋雖然不是吃到飽，但主推的

就是可以吃得超過癮的超肉盤

此外還有獨家紅酒牛肉鍋等，口味相當有特色

喜愛吃火鍋的話不妨來嘗嘗看唷

▲鍋饕精饌涮涮鍋位在台北市中山區大直街13號

搭捷運前來的話就是大直站一號出口

出來後步行1分鐘就到囉

▲店內的用餐區與一般的涮涮鍋不同

沒有常見的吧台座位

全店都是適合朋友聊天的方桌

從兩人到六人都有

▲翻開菜單準備點菜，第一頁映入眼簾

就是他們家招牌的重量級黑牛與黑豚肉鍋

光看這照片就夠吸引人，愛吃肉非點不可

▲此外還有黃金六兩豬肉鍋、培根豬肉鍋等

喜愛吃海鮮的也有海鮮鍋可選擇

▲而想要加料的話還有20元加料區

這兩頁的所有好料都只要20元一份

各種主食、火鍋料、蔬菜等應有盡有

20元我覺得CP值還滿高的

▲鍋饕的湯頭是清爽的昆布湯頭

如果想要來點不同風味，還有其他湯體可選

像是番茄、泡菜、麻辣，或是養生的藥膳湯唷

▲點好菜後就先到自助區取用醬料囉

這邊醬料的主要以沙茶醬、蒜泥蔥花等為主

想要來點不一樣的還有芥末可以搭配

▲飲品同樣採用自助式的，全部無限享用

冷飲提供果汁以及茶飲，熱飲則是有茶包可沖泡

▲首先上桌的是菜盤，他們家的菜盤

除了一般火鍋店常見的高麗菜等

還多了一些特別的料，像是荸薺、紅棗等

菜的新鮮度相當不錯，吃起來相當清甜

建議大家可以先煮菜，湯頭會比較清爽唷

▲而只要點主鍋就有附上主食一份

他們家的飯最特別的就是使用地瓜飯

而不是一般常見的白米飯，吃起來多了地瓜香

▲接著上桌的是我點的重量級雪花黑牛鍋

為了放下這超大肉盤，鍋饕的桌子

也是經過特別設計，整盤一上桌就氣勢十足

▲雪花牛肉的油脂相當豐富，香氣非常豐富

而且每片都切得相當大片，厚度也恰到好處

不會輕輕一夾就碎，下鍋幾秒後就可以起鍋

入口除了滿是牛肉香氣，口感軟嫩更是涮嘴

▲同行有不吃牛的朋友，同樣點了重量級系列

黑豚肉鍋同樣超大盤，整盤排滿滿

雖然豬肉都要煮到全熟才可食用

不過這豬肉完全不會柴，也不會硬

吃起來老實說不輸給牛肉唷

▲除了超大肉盤的重量級鍋品之外

對肉質更有追求的話，還有這牛小排鍋

選用US PRIME的美國牛小排

油花相當豐富又均勻，看了就胃口大開

▲這牛小排因為肉質好，同樣建議不要煮太老

大約涮個五秒就可以起鍋囉

口感上又更上一層樓，不僅入口軟嫩

反覆咀嚼後肉汁也相當豐富，鮮甜無比

▲另一位友人點的則是鍋饕獨家的紅酒牛肉鍋

使用波爾多紅酒醃製，吃起來有淡淡紅酒香

算是非常有特色，喜愛嘗鮮的話不妨試試看

▲喜愛吃海鮮的話，不要錯過鮮蚵以及蛤仔

鮮蚵粒粒超肥美，吃起來完全沒有腥味

新鮮度完全沒話說，而蛤仔則是SIZE驚人

每一顆都足足有將近50元硬幣左右大小唷

▲如果覺得吃得意猶未盡，現在鍋饕

還有推出打卡送肉盤的活動

只要在粉絲專頁按讚打卡就送肉一盤

培根牛、培根豬二選一唷

▲餐後還有冰淇淋可以無限享用

同樣採自助方式，吃飽喝足就結束這完美的一餐囉

鍋饕精饌涮涮鍋

地址:台北市中山區大直街13號

電話:02-8509-1668

營業時間:11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00

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