火鍋是我跟朋友們,常常聚餐想要大吃特吃的好選擇
尤其是吃到飽火鍋,各種不同超豐富的食材
大家都可以吃到自己想吃的,大飽口福一番
這間辛殿麻辣鍋可說是超人氣的火鍋店
松江路的總店與信義區的分店總是高朋滿座
而且因為就在我家附近,之前都不知道吃過幾次了
各種優質的肉品與新鮮海鮮,每次都讓我們吃得超過癮呢
↑快加入粉絲團隨時掌握美食旅遊情報
▲這次又來到了位在信義區的辛殿麻辣鍋
地點就位在ATT4FUN的一樓,地下室可停車
▲辛殿採的是吃到飽的方式,平日中午498
晚餐與假日全天則是598,需另收10%服務費
用餐時間限定兩小時,此外午餐無牛小排唷
▲店內完全就是座無虛席,好險我們有先訂位
不然的話臨時來肯定沒位子,想要吃的話
建議大家一定要事先訂位唷
▲有別於有些較平價的吃到飽,食材自己拿
辛殿的所有食材都是採單點的方式,較為衛生許多
只要把想吃的畫在單上,交給服務人員即可
除了啤酒需加價之外全部都可以免費吃到飽唷
▲今天吃的是鴛鴦鍋,一上桌就聞到麻辣湯的香氣
忍不住讓人胃口大開,是肉類的最佳夥伴
而白湯則是較為清爽,適合煮些蔬菜與海鮮
▲麻辣鍋的鍋底有必備的鴨血與豆腐
這兩大主角本來就是熟的,一上桌就可以吃囉
他們家的鴨血滷得非常入味,而且口感軟硬適中
不會太過軟爛,而豆腐則是豆香氣十足
▲如果覺得直接吃口味比較單調的話
現場當然也有醬料區,全面採自助方式
可以調配屬於自己的最佳風味
我還滿喜歡他們家醬油的,淡淡甜味不死鹹
▲飲品則是果汁奶茶、可口可樂系列氣泡飲品
餐後搭配甜點、冰淇淋必備的咖啡機跟熱茶
現場當然也少不了,全都一應俱全
▲辛殿的肉品選擇非常多,一共有10多種
而且光是牛肉就有7種,對於愛吃牛的我來說
簡直就是天堂,首先最推的當然就是牛小排
PRIME等級的牛小排,油花超豐富又均勻
厚度也切得恰到好處,不會下鍋就碎掉
只要涮個幾秒就可以起鍋,香氣十足口感紮實Q彈
反覆咀嚼後越嚼越香,相當涮嘴
▲而菲力雖然油花不像牛小排那樣豐富
不過腰內肉的部位卻是更加軟嫩
只要下鍋個三五秒,入口即化的口感相當迷人
▲喜愛大口吃肉的當然不能錯過這黑牛
選用美國CAB的安格斯黑牛,不只肉質沒話說
每片都切得非常大片,吸滿辣湯之後
一整片送進口中爽度十足
▲如果喜歡厚重香氣與鮮甜口感的話
這美國CHOICE牛五花就是首選
滿滿的油花入口咀嚼香氣十足,讓人陶醉
▲如果覺得牛五花吃多了較為膩口
還有美國CAB安格斯雪花牛,雖然油花較少一些
但整體上還是比其他牛肉豐富,吃多了也不膩口
▲如果不吃牛肉,或想試試看豬肉的話
我個人很推薦他們家的黑毛梅花豬
口感紮實Q彈加上油花均勻,吃起來完全不乾柴
也沒有任何豬腥味,辣湯白湯都很適合
▲而吃麻辣鍋除了各種美味的肉品
各種滷味當然也是少不了的元素,辛殿的大腸
因為有先滷過相當入味,稍微下鍋一下就可以吃
保留大腸的Q彈口感,而牛筋也非常透,Q彈中帶有綿密
▲而其他配角表現也不遜色唷,特別推薦甜不辣
辛殿選用的是基隆的甜不辣,常見的圓形薄片甜不辣
大多只有甜味而沒什麼香氣,這甜不辣帶有不少鮮味
▲粉紅色的則是手打蝦仁滑,口感非常彈牙
帶有蝦仁與魚漿的鮮甜
▲接著進攻海鮮,辛殿的白蝦
我覺得比一般火鍋店吃到的SIZE要大上不少
不只肉非常飽滿,蝦殼也非常好剝
一拉就掉了,新鮮度沒話說
▲鮮蚵、蛤蜊同樣是非常新鮮
尤其是鮮蚵,朋友本來不太敢吃蚵仔
但辛殿的蚵仔完全無腥味,只有滿滿鮮甜
尤其是送進口中咬下爆漿滋味真的超美妙阿
▲吃了這麼多大魚大肉,當然也要吃菜均衡一下
蔬菜的部分比較建議下在白湯裡
不只吃起來較清爽,也可讓湯頭變得更鮮甜
▲最後餐後還有甜點,同樣採單點的方式
而自助區則有冰淇淋,共有哈根與莫凡彼
一共有十多種口味,選擇相當豐富
吃完後就結束這完美的一餐啦
辛殿麻辣鍋信義店
地址: 110台北市信義區松壽路12號
電話: 02-2722-7667
營業時間:11:30–01:30
↓↓↓快加入粉絲團跟尼豪一起旅遊吃美食
延伸閱讀
- 僅此一檔!淡水漁人碼頭LEE歲末年終廠拍11/29開跑!品牌服飾運動用品優質家電寢具通通2折起!
- 限時兩周送來店禮~滿千再8折!三重B倉玩具OUTLET周年慶3折起,DC公仔、LOL、馬力歐全面半價,芭比娃娃、野獸國、迪士尼全部下殺!
- [新北三重] 箱寓行李箱專賣店三重店,數百款行李箱任你挑,一年保固五年保修,可刷卡/Line pay/Dcard/ptt好評推薦!
- 兒童節品牌玩具聯合下殺1折起!FUNKO公仔、汪汪隊、風火輪、LOL、迪士尼、哈利波特、DC英雄全部下殺!
- 一年一度三重寢具節開跑,艾薇爾寢具工廠重謗出擊,天絲絨枕套19元,台製床包組福利價69元,彈簧床墊自助價1980,100支天絲床組及各式床組通通破盤回饋1300起
- 歐瑄寢具年度廠拍全面2折起,床包床罩被胎破盤價,多款枕頭買一送一,滿額送贈品!同場還有Neoflam鍋具2.8折起、行李箱9折!