[日本沖繩] 居酒屋柚子品嘗日式美食與朋友小酌一杯好地方沖繩宜野灣市近普天滿宮美食推薦

美食筆記尼豪2017-01-100

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[日本沖繩宜野灣日式美食居酒屋推薦/居酒屋柚子]

說到日本的飲食文化，居酒屋算是相當有代表性的

這次來到日本沖繩當然也要跟朋友一起小喝一杯

順便吃吃日式美食啦，這天晚上由當地朋友帶路

來到這間位在宜野灣市的居酒屋，除了喝一杯之外

還品嘗了些特色的料理，像是生雞肉就相當有新鮮感

到底吃起來什麼味道，就來去一探究竟囉

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▲居酒屋柚子位在沖繩的宜野灣市，普天滿宮附近

這附近街上居酒屋還不少，是晚上跟朋友聚會的好地方

▲店內除了開放式的方桌座位，單人的吧檯座外

還有包廂可以讓朋友們來聚會的時候使用

▲吧台上有當天採買回來的季節鮮魚

冷藏櫃中也有生魚片，看了就讓人流口水

▲菜單的部分菜色選擇還不少，從生魚片握壽司

到烤物、炸物甚至一些串烤、炒物通通都有

想要填飽肚子的話也有飯類主食可以點

另外比較特別的就是本日推薦這張小菜單

有一些比較少見的菜色，什麼生雞肉阿

生的馬肝阿，炸河豚之類，敢吃的話可以嘗鮮看看

▲飲品的部分當然少不了就是各種酒類啦

店內的酒大多都是沖繩本地的泡盛

此外還有燒酎，好想每種都嚐嚐看啊

▲不免俗當然要先來杯啤酒，先乾杯再說啦

冰涼的啤酒大口喝下真的超暢快阿

▲開胃菜是魚肉以及魚膘，魚肉搭配醬料味道較重

很適合配酒，而魚膘口感綿密，香氣相當濃厚

▲握壽司，七貫500日元

價位上我覺得還算平價，醋飯跟魚的比例也算得宜

微酸醋飯搭配鮮甜的生魚片，吃完後有點感覺意猶未盡

▲雖然今天來到沖繩，應該點些當地的美食

不過看到菜單上的厚岸生蠔，忍不住就點了

超肥美的生蠔，入口後完全沒有什麼腥味

鮮甜度破表，擠上些檸檬角就很完美

▲這道菜是我今天吃到感覺最新奇的

生雞肉，只有經過表面些微的炙燒

一開始上桌的時候看到還真有一點小障礙

▲沾上些醬油，來品嘗看看到底什麼滋味

老實說生雞肉給我感覺沒有想像中那麼可怕

肉質非常鮮甜，加上冰冰涼涼，有點像是生魚片

不過口感上比生魚片更有韌性許多

咀嚼後雞肉鮮甜充斥齒頰，忍不住一片接一片

▲前面都吃冷的，該來些熱的食物暖胃一下

據朋友說這是當天捕獲的鮮魚，什麼魚種不太清楚

不過肉質很細緻，味道也算得上是鮮甜

唯一可惜就是SIZE有點小，不太夠我們吃

▲銀鱈魚西京燒，西京燒算是關西地區的料理法

不過上次去大阪回來還有點想回味，所以就點了

鱈魚的油脂很充足，魚肉很軟嫩

不過這道菜算是味道比較偏重一點，可以搭配蘿蔔泥吃

或者跟筆薑一起享用，會比較清爽些

▲炸河豚，這也是平常比較少會吃到的料理

以前就聽很多人說過河豚有多美味

不過這次在這邊吃到的炸河豚老實說我覺得還好

就跟一般的炸魚差不多，改天吃到好吃的再來分享

▲最後還有點了盤炒細麵，填飽一下肚子

就這樣酒酣耳熱結束一個美好的夜晚囉

居酒屋柚子

地址:沖繩縣宜野灣市普天間2-6-11

營業時間:18:00~0:00(周日公休)

檢視較大的地圖

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