假日就是應該睡個飽,悠閒地吃個早午餐
在台南也有超高的人氣,現在不用去到台南也有得吃啦
除了一般早午餐常見的各種蛋料理之外,最大的特色
就是搭配一同上桌的超豐富蔬菜,均衡一下超清爽
▲店內的裝潢採用大量原木做佈置,氣氛輕鬆
用餐區有兩層樓,一樓與B1,雖然座位不少
但今天來用餐的人數滿多的,稍微等一下才有位子
▲如果天氣涼爽,春秋的季節
坐在戶外區享受陽光也是個不錯的享受呢
▲許多人最愛的早午餐,除了搭配燻鮭魚、吐司、火腿等等
各種不同風格的蛋料理之外
還有新加坡風味的叻沙雞腿海鮮等,選擇相當豐富
▲想要單點主菜或者沙拉、濃湯、吐司等等
也可以單獨點唷,如果覺得吃不夠想加菜的話
還有些雞米花、薯條、雞塊等等配菜
▲飲品的部分當然少不了咖啡,此外還有茶類可選擇
像是德國的有機香草茶、台灣各地的好茶等等
▲點餐的時候發生了小插曲,過了將近五十分鐘
比我們晚來的都已經快吃完了,還不見我們的餐點
去詢問後他們才送上點菜單,時間一看是剛剛才KEY
問了服務生他整個露出緊張的表情
從臉上就感覺到他心裡想”慘了,被發現了”
不過過了三秒後立馬轉為鎮定
說沒有忘記KEY單,老實說就承認也不會怎樣呀
畢竟今天假日本來就很悠哉啦
還有滿滿的蔬菜、水果以及優格
點早午餐的話還有咖啡或紅茶二選一唷
▲蛋的上面咖啡色的細絲,乍看之下以為是洋蔥之類
品嘗了一下才發現原來是培根
香氣跟口感上還不錯,我還滿喜愛的
看著蛋黃緩緩流下,也是視覺一大享受
整體來說吐司、蛋的表現都不錯
唯一較不合我胃口的就是荷蘭醬幾乎沒有酸味
吃到後面就稍嫌有一點膩口
▲蔬菜的部分就豐富了
苜蓿芽、芝麻葉、花椰菜、地瓜、洋蔥、紅蘿蔔
對於平常在上班的我來說
少有機會可以一次吃到這麼多種蔬菜呢
▲水果的部分也非常甜唷,鳳梨跟百香果表現都不錯
滿滿的蔬菜跟水果不愧光合箱子這個店名
▲搭配沙拉的醬料則是香濃的蜂蜜芥末醬
此外還有優格,這優格還滿特別的
上面乍看之下以為是肉鬆,本來還覺得
優格搭配肉鬆也太怪了吧,結果原來是黑糖
黑糖的甜度較為適中,搭配微酸優格剛剛好
▲同行有人點的法式脆皮女士
這道菜要等比較久,約15分鐘左右
不過之前爬文很多人推薦,反正不趕時間就點啦
蔬果的部分與我的餐大同小異,就不重複介紹囉
煎得還挺好的,熟度控制得當
看起來就很軟嫩又帶有光澤引人胃口大開
▲隱藏在太陽蛋之下的
是加上馬扎瑞拉起司後焗烤的吐司
微焦的淺咖啡色澤,相當誘人
▲這吐司外皮烤得非常香酥,內部則有法式火腿
搭配軟嫩香濃的太陽蛋,大口送進口中
香酥與軟嫩的口感層次非常豐富
起司與火腿搭配蛋黃香氣十足,非常涮嘴
▲剛剛服務人員忘記點餐,補償我們的炸薯條
表現雖不特別突出,不過這種比較胖的薯條
咬下去的口感外酥內軟還不錯囉
-餐後心得-
光合箱子跟平常吃到的早午餐相比
最大不同就是蔬菜非常豐富
讓平常少吃蔬果的上班族
也可以均衡一下,我覺得較為清爽不少
是個假日早午餐的好選擇囉
光合箱子
地址:台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號
電話: 02 2719 8851
開放時間:09:00–18:00
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