[新北中和] 小惡魔炭燒牛排平價也能享用到冷藏的安格斯Choice牛排中永和平價高CP值小惡魔牛排館推薦含菜單價位營業時間

吃。北台灣尼豪2016-06-300

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[中和平價冷藏安格斯Choice牛排推薦/小惡魔牛排]

平常愛吃肉的我，三不五時就想找間牛排館大快朵頤

不過每次總是在牛排等級肉質與價位中拉扯，而這次來品嘗的這間牛排館

除了價錢很平價外，肉質也有相當水準，可是選用美國安格斯Choice等級的唷

而且為了讓口感更好，店家還堅持使用冷藏的牛排，相當值得一試

▲小惡魔炭燒牛排位在新北市的中和區，熱鬧的中和路上

開車來的話對面就有停車場，相當方便

▲一來到門口就看見一塊塊的牛排正在烤爐上炭烤

不時還傳來陣陣香氣，讓我胃口大開

▲今天雖然是平日來用餐，不過店內的座位幾乎是全滿

可見小惡魔牛排真的是超人氣呢

▲牆上還有一些知名電視節目來採訪留下的簽名

原來小惡魔牛排還是食尚玩家採訪過的名店呢

▲店門口有放大版的菜單，給大家參考一下

小惡魔牛排的品項相當簡單，牛排分為三個部位

分別是霜降嫩肩、極黑翼板以及上肩沙朗，此外不吃牛的話

也有豬排跟雞排可以做選擇，享用套餐含餐包、湯品、可樂跟霜淇淋也只要+60元

▲點完餐後首先上桌的是餐包，上桌的時候已經加熱過

熱呼呼軟綿綿讓人忍不住想要快點咬一口

▲小惡魔的餐包可是超夯的爆漿餐包，裡面滿滿的都是奶油

不過也因為咬下會爆漿，所以吃的時候要小心燙口唷

▲附餐的百事可樂，相當大一杯，大約有500CC左右

吃牛排配可樂，十足的美式風格

▲套餐的番茄蔬菜湯酸度適中，裡面有番茄、洋蔥等等配料

除了微酸的口感外還帶有些洋蔥的甘甜，相當開胃

▲喜歡的話也可以加一些黑胡椒來提味，讓香氣更加豐富唷

▲今天除了排餐之外，我們還有另外加點一份薯條

小惡魔的薯條屬於比較肥厚的類型，外皮香酥但內部很柔軟

大口咬下內部的薯泥還會一衝而出，口感相當美妙

▲首先上桌的是16盎司的上肩沙朗，點餐的時候服務人員都會給熟度建議

這款沙朗因為比較有嚼勁，建議大家可以品嘗五分熟唷

▲沙朗牛排有經過些微調味，上面有撒上些黑胡椒

一上桌就能聞到牛排的散發出來的焦香氣，讓人食指大動

▲因為小惡魔牛排主打的就是吃原味，所以牛排是沒有沾醬的

當然喜歡沾海鹽的話，桌上也有準備，可以依照自己喜好去添加

▲上肩沙朗雖然比較有咬勁，不過因為油脂較豐富

加上使用碳烤的方式烹調，入口咀嚼後香氣十足

個人覺得五分熟的熟度也滿剛好的，吃得到牛排的鮮甜

▲跟牛排一起上桌的有烤蔬菜與水果，以及現炸的薯條

整體來說整個餐點的份量十分充足，現烤的蔬菜也很鮮甜，跟牛排是絕配

▲第二塊品嘗的是霜降嫩肩牛排，因為嫩肩部位較為軟嫩

所以我們這塊牛排選的是七分熟，切下去也比較不會血流成河

▲霜降嫩肩一樣有著誘人的烙痕，散發出誘人的香味

不過嫩肩就沒有加上黑胡椒調味了，沾沾海鹽吃個原味囉

▲霜降嫩肩牛排就如同他的名字一樣，吃起來較為軟嫩

雖然熟度比剛剛的沙朗還要熟一些，但是肉質吃起來卻不乾柴

不過嫩肩也是油花比較少的部位，較偏瘦肉，適合不愛吃太油的女孩們

▲牛排三種之中，剩下極黑翼板還沒品嘗啦

翼板也是售價上較其他兩款為高一些，到底吃起來有什麼迷人之處呢

▲別看照片好像小小的兩條，其實翼板牛排的厚度很驚人

這種厚厚的牛排咬起來特別有咬口，我很喜愛

▲沾上些海鹽就可以品嘗囉，淡淡的鹹會帶出牛肉本身的鮮甜

翼板牛排介於嫩肩以及沙朗之間，擁有兩種牛排各自的優點

除了口感Q彈帶有嫩肩牛排的軟嫩外，還有些許油花帶有牛肉的香氣

我跟同行友人一致認為這是三款牛排中我們最喜愛的

▲除了牛排之外另外還點了雞排，選用的是含腿排的去骨雞腿

整整一隻份量十足，上方撒上黑胡椒就上桌囉

▲吃雞排當然要連同外皮一起享用，小惡魔的雞排外皮烤得相當酥脆

但內部的雞腿肉卻是相當軟嫩，我覺得原味就非常好吃

▲餐後還有套餐的霜淇淋，牛奶口味香濃可口

一邊吃著就結束今天的美味牛排之旅啦

餐後心得:

只要花少少的兩三百元

就可以吃到美國安格斯Choice等級的牛排

我覺得CP值相當高，今天最愛的當然就是極黑翼板啦

想要大口暢快吃肉的話，這裡是個不錯的好選擇唷

小惡魔炭燒牛排

地址: 新北市中和區中和路246號

電話：02-2248-2766

營業時間：平日 17:00–23:00 假日 11:30~14:00，17:00–23:00

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