[新竹東區] 清爽不油膩的紅燒牛肉麵 三三七麵食堂 交通大學學府路平價美食推薦食記

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[新竹東區交大平價美食牛肉麵推薦/三三七麵食堂] 

這天來到新竹兩日遊，第二天飯店退房時

正在找哪邊可以吃午餐，手機爬文就看到這家牛肉麵

於是就抱著姑且一試的心態去吃吃看囉

 

 

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▲三三七麵食堂位在新竹市東區的學府路上，一旁就是交通大學博愛校區

通常學校附近就是有這種平價又美味的餐館，讓人可以一解口腹之慾

 

  

▲走進店內，三三七的用餐環境還滿乾淨的

而且大多小吃店麵店都是用餐區旁就是廚房，難免較為悶熱

這裡則是廚房在後頭，較為舒適許多

 

 

▲價位菜單就在牆上，點餐則是自行畫單

個人覺得這價錢在新竹其實不算貴，可以接受

看到招牌紅燒紐西蘭牛肉麵，既然是招牌當然要點一下

另外還多點了份韭菜水餃，試試看味道

 

▲小菜的部分則是自取，這裡小菜均一價30元

調味料也在一旁的小桌上，可以依照自己喜好做調整

 

▲今天小菜拿了盤豬耳朵，這裡的豬耳朵是有點煙燻的風味

香氣十足鹹度適中多吃幾塊也不會口渴，可惜就是較油一些

▲接著牛肉麵上桌，招牌紅燒紐西蘭牛肉麵

其實紅燒跟清燉牛肉麵都各有愛好者，我這兩種都喜歡

不過平常吃到的紅燒牛肉麵大多較油，這裡的湯頭看起來倒還好

 

▲三三七的牛肉麵選用的是紐西蘭的牛肋條，牛肋的油脂較多一些

不過湯頭卻沒有喝起來過度膩口，但卻不失牛肉的香氣

口感甘甜順口，喝起來很舒服

 

 

▲麵條則是細直麵，口感紮實Q彈

每次吃麵我最怕的就是麵條太爛，幸好三三七沒有讓我失望

▲而這個牛肉口感相當軟嫩，本來一直都對紐西蘭牛肉的印象

就是較為乾柴，也不如美國牛鮮甜，但是這邊的牛肉處理得很不錯

除了口感好之外，也能吃到牛肉的香氣與甜味

  

▲我們點的是加大的牛肉麵，這一碗只要110元

麵條的份量真的非常驚人，一個人吃肯定會超撐

 

 

▲韭菜水餃則是一份10顆，看這半透明的餃子皮

裡面的餡料呼之欲出，單從視覺上就令人食指大動

一口咬下果然皮薄餡滿，韭菜香氣十足

 

總結:

三三七麵食堂的牛肉麵與水餃表現都不錯

加上份量與價錢又很合理實惠

喜歡吃牛肉麵與水餃的話

不妨可以前去嘗試看看唷

 

三三七麵食堂

地址:新竹市東區學府路337號

電話: 0955-153-788

營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(周一公休)

 

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