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不過這次不是吃那家有名的名店，是在它旁邊的另一家炸物專賣
而且店名也相當吸引人，就叫做”台灣最後一家鹽酥雞“
好吧，我承認我一開始就是被店名給吸引來的
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▲台灣最後一家鹽酥雞大直店就在大直的北安路上，這裡晚上總是很熱鬧
附近有不少宵夜好選擇，是許多人晚上來覓食的好地方
雖然店面不大，不過紅色的招牌在夜裡還算顯眼
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▲店名上還畫了個特別的LOGO，是隻拿著槍戴墨鏡的雞
上面寫著一炸入魂，我看只差沒有一生懸命了，哈哈
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▲這裡食材是放在冷藏櫃中，除了可以保鮮外
有著這層玻璃的隔離感覺也衛生許多
因為今天來的時間比較晚，所以有些已經賣光啦
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▲牆上有價目表，這邊可以參考看看
另外也有推薦菜色，還有許多人常問的問題
為什麼店名要叫最後一家鹽酥雞的由來
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▲除了一些炸物店常有的食材，也有些是店家自創的特色料理
像這個搭配白乳酪醬的黑松露雞排，改天有機會再來嚐嚐
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▲店家特別把DM跟簡介做成像報紙一樣，很特別
其中也有些網友推薦啦，還有各店的人氣前幾名
▲今天點了三樣炸物，分別是魷魚、蜂蜜芥末黃金脆薯還有四季豆
其實本來最想吃的是爆脆無骨雞腿塊，不過賣光了
最後一家鹽酥雞會把所有餐點都分別用小紙碗裝，不像一般大多是紙袋
雖然點三個餐就三個碗，不是很環保，但優點就是味道不會互相混淆
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▲首先先來品嚐魷魚，外面裹的粉炸得香酥
一入口感覺油瀝得較乾，所以不會過於油膩
雖然外面炸得酥脆可是裡面的魷魚還是很軟嫩，標準外酥內軟
越是咀嚼越能吃得出魷魚的甜味與獨特的香氣
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▲薯條的選擇有好幾種，除了有今天點的黃金脆薯
還有馬鈴薯塊、薯片等等，有些感覺很特別下次想要點點看
這黃金脆薯炸得香酥可口，上面淋上香濃的蜂蜜芥末醬，甜甜鹹鹹的相當涮嘴
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▲最後則是四季豆，一般去鹽酥雞攤
點蔬菜類最怕就是吸很多油，幸好這邊的不會過於油膩
除了有炸物應有的香氣外，還有四季豆本身的甜味
加上些許辣椒粉，讓人一口接一口
總結:
雖然這次是被店名吸引來的
不過炸物的表現還不錯
相較於許多坊間鹽酥雞
個人覺得最後一家的調味不會太鹹
算是滿合我的口味囉
哪天宵夜想吃些小東西墊墊肚子可以來吃吃看
一炸入魂 台灣最後一家鹽酥雞(大直店)
電話:02-2533-0330
營業時間:16:00-00:00
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