[新北石碇] 王氏豆腐石碇老街人氣豆腐老店石碇老街美食推薦食記網誌

吃。北台灣尼豪2015-05-20

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[石碇老街美食餐廳推薦/王氏豆腐老店]

說到豆腐，許多人第一個想到的就是深坑了

不過在深坑隔壁的石碇，豆腐也是相當知名的

這家位在石碇老街的豆腐店，已經傳承到第五代囉

每到假日總是滿滿人潮，超高人氣呢

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▲王氏豆腐位在石碇老街中的一個轉角，店面算是不小

店內外都有座位，經過很難不注意到它

▲這天來訪的時候是假日，這個烤豆腐是假日才有的

打算等等就來點一份嚐嚐鮮，而除了豆腐外

王氏也有販賣豆漿，不過今天來的時間較晚已經賣光了

▲雖然今天來訪的時間已經下午三點，不過人潮依舊

走進店內早已高朋滿座，稍微等了一下才有位子

▲這就是菜單，雖然這家店主打的是豆腐

不過也有其他的菜可以點，甚至還有冰豆花呢

▲王氏豆腐採用自助式的方式點餐取餐

雖然用餐人數很多，但是餐點出餐算是很快速

▲今天一共點了兩碗滷肉飯、一份滷大腸

剛剛就想吃的烤豆腐還有麻辣鴨血豆腐

▲烤豆腐一份35元，兩小塊

老實說價位上不算便宜

▲軟嫩的豆腐搭配香脆微辣的辣菜，滋味開胃

醬汁的部分鹹香不辣，還算是涮嘴

▲滷大腸一份雖然要一百元，不過份量還不少

滷到整個呈現深咖啡色的大腸，上面加上蔥花與薑絲

淋上些許醬油膏，光用看的就令人食指大動

▲大腸的表現還不錯，香Q好吃

不會過爛或過硬，滷得也滿入味的

▲滷肉飯一碗要30元，一樣不便宜

不過滋味個人覺得滿好吃的

滷肉主要是以肥肉為主，香氣十足

▲麻辣鴨血豆腐，整個上面浮著一層辣油

看起來頗為嚇人，香氣陣陣撲鼻而來

▲鴨血口感滑嫩順口，相當入味，表現還不錯

▲豆腐吃起來有股特別的焦味，相當特別

吃起來還有些豆腐的甜味，不過說到麻辣我還是愛臭豆腐多一些

總結:

這家位在石碇老街的王氏豆腐

雖然價錢不算便宜

不過有來石碇遊玩的話

填填肚子品嘗看看也不錯唷

王氏豆腐

地址:新北市石碇區石碇東街85號

電話:02-2663-1976

營業時間:週三~周日7:00~17:00

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