![[新北石碇] 馬告香腸 隱藏在山中的多種美味現烤香腸 近石碇老街美食推薦必吃 @尼豪的美食旅行手札](http://nickhow.tw/wp-content/uploads/pixnet/1431313472-1123426415_l.jpg "[新北石碇] 馬告香腸 隱藏在山中的多種美味現烤香腸 近石碇老街美食推薦必吃 @尼豪的美食旅行手札")
恰好同車的友人說之前吃過還不錯，於是就去品嘗看看囉
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▲馬告香腸位在石碇往坪林的碇坪路上，在以往國道5號尚未通車前
許多人會經由這條路前往坪林，雖然這裡很偏僻
不過大紅色的招牌加上附近沒什麼店家，幾乎經過都會看到
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▲雖然是偏僻山中的一家店，不過依舊有不少人專程前來品嘗
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除了招牌上的馬告香腸之外，還有些常見的魚卵、墨魚、高粱酒香腸
此外也有比較特殊的口味，如泡菜還有桂花
價錢分別是35元跟45元
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▲看老闆一邊專心的烤著香腸，一邊有香氣漸漸飄過來
就算不餓經過這邊也很難不被烤香腸的香氣吸引
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▲這邊烤香腸是用機器自動旋轉的，這樣子的優點就是受熱比較均勻
稍微等個10分鐘左右就可以準備開動啦
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馬告是一種植物，有人俗稱為山胡椒
帶著些胡椒、檸檬與薑的氣味
▲香腸表皮因為經過高溫燒烤，整個油都被逼出來
發出相當誘人的光澤，引人食指大動
而上面一顆顆的顆粒，想必就是馬告囉
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▲這邊香腸的口感相當紮實，嚼起來非常彈牙
而胡椒味與獨特的微辣口感，比起一般香腸多了一個層次
加上馬告帶有些許檸檬香氣，讓香腸吃起來更清爽不膩
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▲喜歡吃香腸配蒜頭的，店家也有提供蒜頭可以配
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▲如果吃完感覺意猶未盡，還是覺得石碇山上太遠的
都可以訂購宅配到家，而現場購買冷凍的還有10包送1包優惠
總結:
意外的發現這家馬告香腸
不管口感跟味道都很不錯
這次吃了馬告口味，下次有機會想嘗試別的
唯一的缺點就是比較偏遠一點
但有來石碇遊玩的話可以試試看唷
馬告香腸
地址:新北市石碇區碇坪路一段180號
電話:02-2663-3856
營業時間:平日11:00~18:30
假日9:00~18:30
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