[新北烏來] 名流水岸慢食藝術館 氣氛好無菜單料理 烏來美食推薦食記

喜歡請按讚、分享

 

在台北往烏來的山路上

經過屈尺加油站旁邊有條顯眼的橋-廣興橋

廣興橋旁邊有這家名流水岸

想說今天平日應該沒什麼人

就前往去用餐啦

 

 

↑快加入粉絲團隨時掌握美食旅遊情報 

 

餐廳的外面放了許多的椅子

也許假日要來用餐可能要等上一會兒

而今天是平日所以空空的

旁邊就是餐廳入口了

這裡用餐要先脫鞋子

在櫃台旁有間小房間就是讓客人放鞋子的

 

果然是平日都沒有什麼人

不過這樣很不錯  

用餐環境很安靜

搭配餐廳裡所放的音樂

還有餐廳內的氣味

使人感到相當放鬆  

 

這次坐的位子是在最裡面的靠窗座位

稍微看了一下連我們總共也才三組客人呢

 

首先先送來的是熱茶

今天點的是一千元+10%的名品雅饌

在等待上菜的時間可以喝杯茶稍作休息

 

接著送上來一鍋火鍋

裡面都是青菜為主

這時會先把火鍋的火打開

等等就可以吃了

 

再來送上來的是沙拉

上面有一塊鮑魚

底下就是一些小黃瓜、番茄、蘿蔓等等

醬料則是油醋的風味

 

接著送上的是表面稍微炙烤過的鮪魚生魚片

旁邊有付些許芥末

不過本身底下就有醬汁調味

雖然餐廳不靠海邊

不過新鮮度跟口感都還不錯

 

手釀花果醋

不會非常酸或刺鼻

算是一般人可以接受的口味

 

這道看起來很特別的料理叫做鮮蝦香蕉船

上面有一整隻的炸蝦

而上面有一些番茄跟香料

連著下面的蘿蔓一起吃

口感滿清爽的

  

接著火鍋差不多可以吃了

是吃起來感覺很健康的蔬菜鍋

裡面有幾塊豆腐之外

就是高麗菜、一些菇類等

 

接著又送上另外一種不同風味的醋

一樣是很清香好喝

 

這就是今晚的主菜了

香煎雞腿排

而上面的醬是酪梨的風味

很特別味道很不錯

 

這碗則是增加飽足感的鮭魚糯米飯

在主菜之後上

雖然看起來很普通

不過吃起來很香

個人還滿愛的

 

最後就是飯後甜點還有花茶

甜點是紫米粥 稍微有點甜

而飯後喝杯花茶頗有去油解膩的效果

 

總結:

如果問我這餐好不好吃

我一定會說好吃

雖然沒有什麼頂級的食材

不過味道卻很美味

且調味上也不會重口味  

對身體造成負擔

加上悠閒的用餐步調

舒適的用餐環境

整體來說感覺是好的

但是價錢方面可能就不是那麼親切

 

檢視較大的地圖 

 

餐廳資訊:

餐廳名稱:名流水岸慢食藝術館

餐廳地址:新北市新店區新烏路2段302號

餐廳電話:02-2666-6616

營業時間: 平日-中餐:11:30~14:30 ; 晚餐17:30~21:00

官方網站:http://www.eliteslowfood.com/

 

延伸閱讀:

[南投魚池] 日月行館-餐點篇 

[台北大安] 家系最強 大和家拉麵 

[台北中正] 台北喜來登大飯店-十二廚午餐 

[台北大安] 超濃厚豚骨湯頭-鷹流拉麵  

延伸閱讀

• [新北三重] 箱寓行李箱專賣店三重店，數百款行李箱任你挑，一年保固五年保修，可刷卡/Line pay/Dcard/ptt好評推薦！
• 兒童節品牌玩具聯合下殺1折起！FUNKO公仔、汪汪隊、風火輪、LOL、迪士尼、哈利波特、DC英雄全部下殺！
• 一年一度三重寢具節開跑，艾薇爾寢具工廠重謗出擊，天絲絨枕套19元，台製床包組福利價69元，彈簧床墊自助價1980，100支天絲床組及各式床組通通破盤回饋1300起
• 歐瑄寢具年度廠拍全面2折起，床包床罩被胎破盤價，多款枕頭買一送一，滿額送贈品！同場還有Neoflam鍋具2.8折起、行李箱9折！
• EDWIN牛仔特賣會，上衣490/外套1000元起，牛仔褲/迦積褲全面5折，日韓食品銅板價、知名品牌運動鞋2折起！
• [台北中正] 箱寓行李箱專賣店中正店，工廠直營高CP款式豐富，可刷卡一年保固五年保修PTT評價優，北市永和行李箱哪裡買推薦！