Item: 劉媽媽涼麵
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Author: 尼豪

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夏天就是要吃涼麵，涼爽的麵條吃起來超消暑，不過其實吃涼麵我更愛搭上一顆現煎荷包蛋，而且要半熟的，熱呼呼的荷包蛋與涼麵更是絕配，這間位在市民大道的涼麵店，是專門給夜貓族的涼麵店，從晚上九點半開始賣到早上九點，松山半夜吃涼麵的選擇之一。

內容目錄

劉媽媽涼麵 | 地點位置

劉媽媽涼麵位在台北市松山區市民大道五段37號，就在以前的京華城旁，松山文創園區的對面，從國父紀念館步行過來約10分鐘，開車前來的話市民大道常常有警察會開單，停車要注意。

劉媽媽涼麵 | 用餐環境

劉媽媽涼麵的用餐區主要有戶外開放座位與室內座位，桌數還不少，今天來到這邊已經半夜但還是不少人在大口吃涼麵。

找到空位填好桌號點餐，劉媽媽涼麵主要就賣三類，涼麵、湯、蛋，涼麵就一種口味大碗小碗，湯則是味噌湯底，加上貢丸蛋花做變化，蛋有荷包蛋與蔥蛋兩種選擇。

今天一共點了涼麵(小)、三合一湯、荷包蛋。

這涼麵雖然是小的，但老實說份量上我覺得還不少，一上桌芝麻醬的香氣撲鼻而來。

劉媽媽的涼麵麵條我覺得屬於偏細的類型，口感上還蠻彈牙的，我個人還蠻喜愛的，醬料的部分則是酸甜開胃，搭上濃郁的芝麻醬香氣十足。

每次吃涼麵，只要有賣荷包蛋我一定會點，而且都要半熟的，那個蛋黃與涼麵拌在一起，香氣又更豐富不少，加上熱呼呼的蛋與涼麵一起入口，冷冷熱熱，口感層次豐富。

三合一湯則是許多人吃涼麵的好夥伴，味噌、蛋花、貢丸完美的結合。

滑嫩的蛋花，與湯裡的蔥花一起入口，口感軟嫩香氣逼人，他們家的味噌湯走的是稍微偏甜的路線，喝起來還算涮嘴順口。

貢丸的表現我覺得就比較普一些，口感上比較不那麼彈牙，但大小還是蠻足夠的，給過。