[新北林口] 靜岡勝政日式豬排，厚實里肌、軟嫩腰內，搭配越光米飯超爽快，林口三井OUTLET美食推薦！

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每次想要大口扒飯大口吃肉的時候，就會到日式豬排店報到，除了現炸豬排超香酥之外，無限續加的飯更是讓人吃得超爽，這間靜岡勝政豬排一直是我的愛店，除了有里肌、腰內等現炸豬排，使用的還是越光米飯，跟豬排搭在一起真是絕配！

靜岡勝政日式豬排在許多百貨裡都有分店，今天來到的是林口三井OUTLET店，位在林口三井OUTLET的二樓。門口有小椅子，客滿的時候可以稍坐候位。

店內的坐位主要以方桌為主，適合跟朋友或家人一起用餐，店內使用大量的木系裝潢，有著濃濃的日本氛圍。

入座後翻開菜單準備點菜，靜岡勝政是賣豬排的，當然菜色以豬排為主，除了一般的豬肉，還有香草豬、西班牙伊比利豬等優質豬肉可選擇，喜愛咬勁大口咀嚼的話可以選擇里肌或厚切里肌，喜愛較軟嫩口感的話推薦吃腰內。此外還有炸蝦、雞排捲、茶碗蒸等可以加點。完整菜單請點我

點完餐後服務人員送上一次性招待的小菜，今天的小菜有牛蒡絲、泡菜與海帶，品嘗一下開開胃。

只要點豬排就會有高麗菜絲，高麗菜絲是無限可以續加的，清爽的生菜搭配炸豬排格外清爽許多。生菜的醬料則是有和風醬與芝麻沙拉醬兩種，和風醬口感微酸，走的是清爽路線，而芝麻沙拉醬則是較為濃郁，芝麻香氣十足。

點豬排的話，服務人員會送上研磨碗與研磨棒，裡面有新鮮芝麻，可以先磨碎等等搭配豬排沾醬使用。

豬排醬料則是同樣有兩種，分為辛口與甘口，甘口的醬料顧名思義比較甜一些，但辛口醬就跟字面意思不同，其實他是不會辣的，想要甜些可以選甘口，不然就辛口吧！

現炸的豬排上桌了，我個人炸豬排超愛吃里肌，每次都必點里肌，這次當然也不例外，同行有人則是點了較軟嫩的腰內豬排。被炸到變成金黃色的麵包粉外衣，視覺上就相當誘人，加上香氣讓人食指大動。

好吃的里肌豬排，裡面側邊都會有一小塊肥肉，讓豬排吃起來更香更多汁，所以即便是里肌的部位，口感也完全不乾柴。豬排可以沾豬排醬，鹹香夠味搭上芝麻的醬料與現炸豬排是絕配，想要換個口味的話還有芥末醬可以沾，單純沾芥末醬也很清爽。

吃豬排當然少不了另一個最重要的角色就是飯，靜岡勝政的飯有白飯與麥飯兩種可以選擇，他們家的白飯使用的是越光米，飯粒相當飽滿Q彈，甜度香氣也很夠，吃起來非常涮嘴，飯可以無限續加，我每次都吃個兩三碗。麥片飯則是有添加麥片，喜歡的話也可以試試看。

朋友點的則是腰內豬排，也就是菲力的部分，與菲力牛排一樣，腰內豬排吃起來就比較軟嫩，是許多女生朋友的最愛。

附餐茶碗蒸，軟嫩的蒸蛋，喜歡吃蒸蛋可以點。

味噌湯的部分也是有兩種選擇，分別是豬肉與野菜，一樣可以無限續加，湯喝起來不會太過死鹹，我覺得還蠻合台灣人口味的。

店家/景點資訊

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