[台北中山] JR東日本鉑麗安全日餐廳晚餐，滿滿日本味的Buffet，牛舌、鰻魚飯、龍蝦無限享用超滿足，台北五星飯店吃到飽推薦！

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這天來到JR東日本大飯店城市度假，入住後太舒服，晚上一整個就懶得出門，直接在飯店裡的鉑麗安餐廳享用自助晚餐。JR東日本大飯店是日本的JR東日本經營，鉑麗安的菜色許多地方也都能見到日本的影子，像這次吃到有牛舌、魚板、米棒鍋、橫手炒麵、鰻魚飯等等，甜點也有許多抹茶系列主題甜點，不用去日本也能享用日本的美食，每一季還會換不同的菜單，完全不會怕吃膩。

今天來JR東日本大飯店入住的是他們家的行政尊榮客房，傍晚在行政酒廊小酌一下整個開胃，於是晚餐就來到鉑麗安報到啦！

鉑麗安餐廳提供的是自助式的Buffet，開放式的廚房設計，一邊取餐還可以看到廚師們在準備餐點，非常有趣。

生菜區是許多人吃Buffet會先進攻的一區，清爽的滋味很適合當作一餐的開始，鉑麗安的生菜都相當新鮮脆甜。

現場也有許多拌好的沙拉、蔬菜棒等可以享用。

冷海鮮區則是我每次吃拔費都很期待的一區，鉑麗安的白蝦新鮮度夠SIZE也不小，肉質飽滿又彈牙，值得一提的是一般Buffet常見到的大多都是旭蟹、牛角蟹等，他們家直接給處女蟳，味道好上不少。

生魚片也是每次吃Buffet不可錯過的，鉑麗安的生魚片都是現場師傅現點現切，新鮮度百分百。

除了單吃生魚片之外，也可以請師傅幫忙製作握壽司，此外現場也有花壽司、散壽司可享用。

冷食吃完後準備進攻熱食區！其實之前我就有來過鉑麗安用餐，這次來發現菜色跟之前完全不同，因為他們家常常都會換菜單，像這次許多都是日本的美食，在台灣就能吃到，烤牛舌就是許多人去日本必吃的美食，彈牙的口感我忍不住拿了好幾次。

竹葉魚板則是仙台的三大特產之一，使用新鮮魚漿製作，味道上相當鮮美，一邊吃著忍不住都有點想念日本了。

橫手炒麵則是來自東北秋田縣的美食，為了讓味道原味呈現，還特別使用來自日本的醬料唷，吃起來幾乎是完全還原。

許多人喜愛的日式炸蝦天婦羅，這邊當然也是少不了的，鉑麗安的炸蝦粉衣不會太厚，外皮酥脆口感相當不錯。

日式炸豬排鉑麗安也有，許多菜色都有日本的影子，我覺得算是台北飯店Buffet中相當有特色的。

鰻魚飯也是許多人喜愛的日式美食，鉑麗安這裡還有特別準備哇沙米、高湯與蔥花，不用去名古屋就可以在這邊吃到鰻魚飯三吃，讓人超驚喜。

還有濃濃京都風味的抹茶蕎麥麵，口感上相當清爽呢。

夏威夷漢堡排飯也是日本的風味美食，雖然源自夏威夷但日本也相當流行，還沒去過夏威夷沒吃過的話可以趁現在嘗鮮一下。

除了日式美食，熱食區也有許多西式的料理，像是義式香料烤雞、紅酒燉牛頰等，不得不說鉑麗安的菜色選擇還真不少。

喜愛吃海鮮的話，熱菜區也有許多豐富的海鮮，像是這道就是鉑麗安的人氣菜色，龍蝦與干貝完全沒在怕你吃，通通無限享用。

中式的美食當然也是少不了的，像是甜香夠味的蜜汁京都排，還有干貝燒賣、玫瑰油雞、叉燒等美食，完全就是一個吃不完的節奏。

飲品的部分鉑麗安冷飲有提供各種果汁，以及可口可樂家族的碳酸飲料系列，想要小酌一下也有啤酒無限暢飲。

熱飲的部分則是有咖啡機與進口茶包，想要來杯熱茶或咖啡都沒問題，搭上甜點更是絕佳選擇。

吃飽喝足準備進攻甜點區囉，鉑麗安的甜點區選擇也相當豐富，新鮮水果丹麥、紅豆蛋塔等都香酥好吃。

這次來用餐甜點還有許多抹茶主題甜點，一陸吃到甜點都是濃濃日本風，喜愛抹茶的不要錯過。

連銅鑼燒都是抹茶口味，喜愛抹茶的鐵粉們肯定會超愛。

許多人應該跟我一樣，吃拔費最後就是要吃個哈根達斯冰淇淋，才是完美結束，鉑麗安的冰淇淋還有服務人員幫忙挖，只要選口味就好，完全不用怕不好挖，超貼心。

最後吃飽後還有水果，替這一餐畫下完美的句點囉！

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