台北南京東路巷內,有這一間24小時營業的涼麵,許多忙到深夜的人都會來這邊填飽肚子,他們家除了涼麵之外,尼豪我很喜愛他們家的三合一湯,濃郁的味噌湯搭配香菇貢丸、蛋花,搭上一盤涼麵就能解決嘴饞的時刻。
內容目錄
陳家涼麵 | 地點位置
陳家涼麵位在台北市松山區南京東路五段123巷29號,捷運南京三民站步行約五分鐘,陳家以前都是24小時營業,因為疫情現在時間有稍做調整,改為早上六點賣到凌晨一點半。
今天雖然半夜12點來到陳家,但門口依舊不少人在排隊呢。
陳家涼麵 | 菜單價位
陳家涼麵賣的品項相當簡單,就是涼麵與湯品,秋冬則是有多賣一個肉粽。
店內的用餐區雖不大,但環境上還算是整潔舒服,牆上還有陳家涼麵的介紹。
今天來陳家一共點了涼麵(小)與三合一湯。
陳家涼麵 | 涼麵(小)
今天點的是小份的涼麵,嗯就很小份,以台北的涼麵店來說份量算少的,涼麵醬汁的調味屬於比較偏甜的口味,麻醬的香氣算是濃郁,涼麵的表現我覺得有點普。
想吃辣的話也有辣椒可以加,他們家的辣椒辣度普通,但香氣還不錯。
陳家涼麵 | 三合一湯
三合一湯是涼麵店必備的湯品,主要是味噌湯為底,打上一顆生蛋淋上熱湯,加入貢丸就完成,熟度恰到好處的蛋花口感滑順軟嫩,陳家的味噌湯我覺得味道上也是屬於偏甜的路線,湯喝起來相當濃郁,比一般喝到的味噌湯濃上不少。
貢丸也是使用香菇貢丸,肉質紮實彈牙沒有豬腥味,帶有淡淡的香菇香氣,貢丸的SIZE也不小,雖然涼麵不是很合我口味,但這碗三合一湯必須要給個好評。
店家/景點資訊
- 店家名稱:陳家涼麵
- 所在地址:臺灣台北市松山區南京東路五段123巷29號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 6:00-隔天1:30
- 店家電話:
- 評價:★★★★
交通資訊
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