[台北信義] 美味德式美食與有機花草茶的邂逅 德國農莊B&G tea bar精品餐廳 信義區bellavita約會聚餐下午茶推薦食記

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[台北信義區bellavita約會聚餐下午茶推薦/德國農莊精品餐廳]  

B&G Tea Bar主打的就是許多來自德國的有機花草茶

除了優質茶飲外,現在在信義區的貴婦百貨地下室也開了間精品餐廳

專門提供茶點跟午茶以及一些德式美食

這次恰好有機會可以來這裡用餐,品嚐一下美味的德國豬腳

還有喝起來相當舒服清爽的有機茶飲,就跟大家分享一下囉

 


 


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來到捷運市政府站,信義區Bellavita貴婦百貨

B&G德國農莊精品餐廳就位在地下二樓

雖然我之前就有來過寶麗廣場,但卻是第一次在這裡用餐呢

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德國農莊精品餐廳的布置上相當高雅,尤其是許多歐式燈具

淡黃燈光與原木深色桌椅交織出的氛圍,有著濃濃異國風情

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剛剛就有提到B&G主打的就是來自德國的有機花草茶

在餐廳也有一區是茶品以及茶具的展示區,選擇相當豐富

老實說他們家的茶真的滿好喝的,現場喝過後我都想帶回家享用

而且除了有整罐的茶葉,也有方便辦公室飲用的茶包

甚至還有各種精美的禮盒,送人也很合適,可以逛逛挑選一下

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坐下來準備點餐,一翻開菜單首先是主餐類

有德式料理最具代表的德國豬腳,以及一些豬肋排、鴨胸等排餐

此外也有海鮮類主餐,加價150即可升級套餐

多了麵包、沙拉、湯品以及茶飲,非常超值 

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除了排餐之外,也有些焗飯、燉飯可以選擇

另外如果想要清淡一些,可以吃些輕食沙拉清爽一下

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而如果是跟朋友多人來聚餐,可以來一份拼盤

結合許多德國代表性美食,如德式香腸、豬腳等等

好姊妹們如果來吃下午茶聊天,則可以來個鬆餅三明治

或者吃個蜜糖土司、三層下午茶套餐

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最後則是飲品,當然是以有機茶飲為主

當然喜歡喝咖啡的話也有提供,但來這裡不喝茶就太可惜啦

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既然這裡的茶是一大賣點,當然入座後就先來壺茶啦

首先這是有機蘋果檸檬薄荷茶,呈現透明的金黃色

這個茶雖然是無糖的,但是喝起來有種自然的甘甜味

有著淡淡的檸檬與薄荷香氣,相當清爽

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另一款則是黃金歲月百香芒果水果茶

這個喝起來的風味十足,有著濃濃的水果香氣

酸酸甜甜的好滋味,相當適合搭配食物,去油解膩

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套餐麵包,熱呼呼上桌囉

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這麵包雖然看起來很普通,又是隨套餐上的

但是吃起來卻不馬虎,口感非常地Q彈

而且水份感覺含量較高,吃起來很濕潤

咀嚼後香氣十足,也不會越吃越乾

 


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湯品則是每天隨機變換,也會依照季節的食材去做變換

今天的湯是洋蔥湯,呈現出誘人的焦糖色

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一口喝下洋蔥的香氣十足,果然湯匙一撈有著滿滿的洋蔥

喝起來鹹度適中,帶有些洋蔥的天然甜味

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接著是沙拉,由生菜、番茄、小黃瓜、紫甘藍菜、石蓮花組成

醬料上除了有醋之外,還有使用新鮮水果特製的醬料

這黃色的醬料吃起來香濃酸甜,搭生菜一起吃十分開胃

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服務生送上這一大盤的時候,其實我有點嚇到

德式經典風味香烤德國豬腳,搭配12年的有機葡萄酒醋

這個豬腳比想像中的實在大上不少,這麼大一盤只要680元

一旁還有附上些花椰菜跟甜椒、紫洋蔥均衡一下

以及旁邊的馬鈴薯餅,份量十足

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豬腳皮烤得十分酥脆,發出誘人的光澤

光是用看的就令人食指大動,而雖然表面烤的脆

卻吃起來不死硬,Q彈口感越嚼越香

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如果像我們一樣對於分解豬腳不在行,可以請服務人員

端進廚房裡幫忙切好再上桌,就可以直接享用啦

一開始先從原味嚐起,豬腳吃起來口感香嫩

而且不會有豬腳常有的腥味,個人非常喜愛

搭配上酸甜的有機葡萄酒醋更是絕配

 


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而吃德國豬腳不可少的當然就是酸菜啦

微酸的口感,讓豬腳吃多了不會那麼膩口清爽許多

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本以為馬鈴薯餅吃起來應該是鬆鬆軟軟,沙沙口感

不過這吃起來卻是相當Q彈紮實,口感非常特別

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另一份主餐選的則是海鮮,選的是服務人員推薦的新菜色

普羅旺斯香草海鮮雙拼,由大蝦與鮭魚排,以焗烤的方式來呈現

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鮭魚的表面有著厚厚的起司,表面烤到微焦香氣十足

這個鮭魚排的厚度更是誠意十足,比起有些較扁的魚排

吃起來口感好上不少,咬起來更是爽快

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醬料則是主廚特調的櫻桃酒醋,口感酸酸甜甜

溫順好入口,搭配油脂含量較高的鮭魚,吃起來更為清爽

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而大蝦經過燒烤後,肉質依舊很多汁

蝦子口感Q彈紮實,本身的鮮甜與微鹹的起司相輔相成

在口中交織出鮮美難忘的滋味

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本來以為旁邊的番茄只是一般的焗烤時蔬,想不到裡面內有玄機

原來是把番茄挖空,作為燉飯的容器,而米飯在其中一起烤

更吸收了番茄的微酸,搭配上面的香濃起司,滋味很不錯

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吃飽後最後還有套餐的飲料,我們點了兩杯熱茶

不得不說德國農莊的茶飲連杯子都有挑過,相當有質感呢

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因為我們吃的是晚餐,吃完就有點晚了

所以點了杯有機極品粉紅玫瑰花茶,打算放鬆一下好入睡

附帶一提的是這裡的花茶都是沒有咖啡因的唷

而右邊的則是歐洲黑醋栗水果茶,口感帶有些淡淡的酸味

喜歡甜一點的話則可以自行加糖囉

 

總結:

德國農莊精品餐廳雖然位在信義區精華地段

貴婦百貨Bellavita樓下,但價錢卻不是貴婦價

尤其是德國豬腳,超大盤只要680,相當划算

加上150還可以享受到德國的有機茶飲、沙拉麵包跟湯

真的CP值頗高呢,很適合來這邊用餐或吃下午茶

喜歡喝有機花茶水果茶的更是不能錯過

 

德國農莊精品餐廳

地址:台北市信義區松仁路28號B2(Bellavita寶麗廣場B2)

電話:02-2723-6832

營業時間:10:30~22:00,假日至22:30

官方網站:http://www.bgteebar.com.tw/

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