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[基隆市海鮮涮涮鍋推薦/丸山日式涮涮鍋]

最近天氣漸漸涼了起來,有點秋天的氣息了

某天晚上還在考慮要吃什麼的時候,突然就有股想吃火鍋的慾望

加上秋天最棒的就是吃海鮮啦,想到之前朋友推薦的火鍋店

於是就滿懷期待地去品嚐,順便跟大家分享一下囉

 

 

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丸山日式涮涮鍋位在基隆市鬧區,附近就是熱鬧的廟口夜市

附近停車較不方便,建議大家可以停在停車場

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一來到店門口,首先吸引我的就是門口這水族箱

裡面有些螃蟹跟龍蝦,想要加菜的話可以加點

看這三點蟹每隻都活力十足,讓人很想來一隻

 

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店內大多座位以方桌為主,也是有適合單人的吧台桌

不過座位數不多,另外店內也有電視,讓用餐的時候不無聊

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鍋類分為三種價位,超值、經典與極品

最貴的不過370元,就有六種海鮮+肉品的海陸餐

另外共鍋的話則是要50元共鍋費,價位上來說算是很划算

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醬料跟飲料的部分是採自取的方式取用,此外還有甜湯可以當飯後點心

飲料的部分有古早味的紅茶,甜湯則是紅豆湯

醬料則是常見的該有的都有囉

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首先上桌的是極品牛小排鍋,可以選擇厚切或薄切

我個人比較喜歡有口感以及咬勁,所以選的就是厚的囉

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牛小排相當大片,油花也很豐富

大理石紋路誘人,雖然每次吃火鍋

我都喜歡先從菜開始,但今天忍不住要先來下片肉

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牛小排稍微下鍋幾秒鐘,粉紅色澤就可以吃囉

果然沒讓我失望,吃起來口感軟嫩,香氣十足

就算不沾任何沾醬也很好吃呢

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點鍋類主餐就有飯、麵、冬粉、王子麵四選一

每次吃火鍋我都是點白飯居多,吃不夠的話一碗加點15元

 

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菜盤的部分份量不算少,鍋子還無法全部放進去

雖然肉很好吃,但還是要多吃些蔬菜比較均衡

先煮蔬菜再煮肉也能讓湯頭保持較清澈唷

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另外我們三人點兩鍋,所以有共鍋費抵單點

蛋餃表現中規中矩,但魚餃是基隆的三記魚餃

餃皮Q彈內餡鮮甜紮實,口感滋味不錯

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另一個主鍋選的是海陸鍋,除了有一盤豐富海鮮外

還有盤豬肉,份量十足,海鮮一共由六種組成

分別是鯛魚、鮭魚、鮮蚵、蛤蜊、透抽以及蝦子

這樣子只賣370元,個人覺得滿划算的

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蝦子的Size不算大,但是鮮甜度與口感還不錯

店內另外有提供活蝦,可以加價點選

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蛤蜊的部分個頭還不小,裡面的肉也很肥美

尤其是下鍋後整鍋湯都變得更鮮甜了起來

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透抽一次給三條,誠意十足

稍微下鍋燙過之後,不用沾任何醬

就可以吃到透抽本身的鮮甜與Q彈

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搭配的豬肉表現也很不錯,粉紅色澤引人食指大動

口感上紮實且不會有豬腥味,個人還滿喜歡的

 

總結:

丸山日式涮涮鍋的肉品跟海鮮表現都不錯

但是雖然牛小排好吃

個人還是覺得海陸鍋CP值較高

也許在基隆海鮮真的比較有優勢吧

天氣轉涼了,愛吃火鍋的可以參考看看囉

 

丸山日式涮涮鍋

地址:基隆市仁愛區愛二路45號

電話:02-24280998

營業時間:11:30~0:00

 


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