[新北汐止] 沈家涼麵麻醬香濃麵條有嚼勁福德一路美食推薦必吃食記可外送含菜單 @尼豪的美食旅行手札

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每到夏天台灣天氣超炎熱，總是讓人食慾全消

不過幸好有涼麵這個夏日好夥伴，各家不同各具特色的涼麵

有些帶些酸甜有些鹹香，淋上些許香濃可口的麻醬

撒上爽脆可口的黃瓜，總是令人在炎炎夏日中依舊胃口大開

而這家沈家涼麵因為在上班的公司附近，是我常常會光顧的店家

這次也就順便跟大家分享這夏天的美食囉

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▲沈家涼麵位在新北市汐止區的福德一路上

門口就是公車站牌台北奇蹟站，藍36有抵達(路線請點我)

▲如果要外帶的話就是在這邊排隊，內用只要填單就可以囉

此外也有提供外送的服務，只是要記得提早打電話來

▲涼麵就是一種，不像有些涼麵店有些花式口味

一共分成三種SIZE，小、大跟特大

另外一些搭配涼麵的湯品也都應有盡有，如果天氣太熱不想喝熱湯

也有古早味紅茶可以點來解渴

▲今天肚子很餓，索性就點了個特大的

上面黃瓜給的量很足，個人很愛黃瓜清脆的口感

▲桌上有準備辣油、芥末還有超辣的辣醬

喜歡吃辣的千萬不要錯過，可以試試看這個超辣

▲麻醬的部分香氣十足，不過屬於比較鹹一點的口味

建議大家吃麵的時候要拌均勻點比較不會過鹹

▲涼麵的主角當然就是麵條囉，這麵條太細的話口感不足

而太粗的話則會味道比較不夠，沈家涼麵的麵條粗細適中

口感有嚼勁，吸附麻醬醬汁後香Q好吃

▲每次吃涼麵綜合湯總是我的最愛，必點

打上個蛋花的味噌湯喝起來除了香甜外更加順口

貢丸吃起來頗為紮實，口感很不錯

總結:

沈家的涼麵跟湯品表現都很不錯

雖然不是那種一吃到就會很驚豔的美味

不過卻是讓我常常想吃涼麵就會想到它

有機會來到汐止不妨來吃吃看囉

沈家涼麵

地址:新北市汐止區福德一路186號

電話:02-2694-9673

營業時間:4:00~14:00

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