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[新北石碇美食推薦/馬告香腸]

這天放假本來是要到石碇老街逛逛,順便填填肚子

不過就在石碇老街附近看到有張布條上面寫著馬告香腸

恰好同車的友人說之前吃過還不錯,於是就去品嘗看看囉

 

 

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馬告香腸位在石碇往坪林的碇坪路上,在以往國道5號尚未通車前

許多人會經由這條路前往坪林,雖然這裡很偏僻

不過大紅色的招牌加上附近沒什麼店家,幾乎經過都會看到

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雖然是偏僻山中的一家店,不過依舊有不少人專程前來品嘗

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這邊的香腸口味選擇繁多,一共有六種口味

除了招牌上的馬告香腸之外,還有些常見的魚卵、墨魚、高粱酒香腸

此外也有比較特殊的口味,如泡菜還有桂花

價錢分別是35元跟45元

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看老闆一邊專心的烤著香腸,一邊有香氣漸漸飄過來

就算不餓經過這邊也很難不被烤香腸的香氣吸引

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這邊烤香腸是用機器自動旋轉的,這樣子的優點就是受熱比較均勻

稍微等個10分鐘左右就可以準備開動啦

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既然店名就叫馬告香腸,想必馬告是這家店的招牌

馬告是一種植物,有人俗稱為山胡椒

帶著些胡椒、檸檬與薑的氣味

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香腸表皮因為經過高溫燒烤,整個油都被逼出來

發出相當誘人的光澤,引人食指大動

而上面一顆顆的顆粒,想必就是馬告囉

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這邊香腸的口感相當紮實,嚼起來非常彈牙

而胡椒味與獨特的微辣口感,比起一般香腸多了一個層次

加上馬告帶有些許檸檬香氣,讓香腸吃起來更清爽不膩

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喜歡吃香腸配蒜頭的,店家也有提供蒜頭可以配

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如果吃完感覺意猶未盡,還是覺得石碇山上太遠的

都可以訂購宅配到家,而現場購買冷凍的還有10包送1包優惠

 

總結:

意外的發現這家馬告香腸

不管口感跟味道都很不錯

這次吃了馬告口味,下次有機會想嘗試別的

唯一的缺點就是比較偏遠一點

但有來石碇遊玩的話可以試試看唷

 

馬告香腸

地址:新北市石碇區碇坪路一段180號

電話:02-2663-3856

營業時間:平日11:00~18:30

             假日9:00~18:30

官方網站:http://www.sd-hsu.com/

 


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