[新北萬里] 龜吼漁港小微海產餐廳，品嘗萬里蟹、多種最青海鮮餐廳推薦！

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[新北萬里龜吼漁港海鮮餐廳萬里蟹推薦/小微海產餐廳]

台灣是個島國，四面環海

而許多鮮美的海鮮也是許多人的最愛

在北部說到吃海鮮，許多人都會想到北海岸

而我個人最常來的就是龜吼漁港

除了有各式各樣的新鮮海產之外

還有每年必吃的肥美萬里蟹

這間小微海產餐廳，也是我平常到龜吼

常常造訪的海鮮餐廳，不僅有許多活海鮮

新鮮度百分百，價格上也很合理唷

小微海產餐廳

地址： 207新北市萬里區漁澳路16-1號

營業時間：11:00–21:00

電話： 02 2492 2339

　

今天推薦給大家的小微海產餐廳

地點就在新北市萬里區漁澳路16-1號

恰好就在龜吼漁港旁，開車前來的話

對面有免費停車場可以停車

 

一來到門口就是這超大的水族箱

裡面有著許多活海鮮

吃海產最重要的就是新鮮

這些活海鮮新鮮度當然都是沒話說囉

 

 

不管是龍蝦、鮑魚、活魚，全都應有盡有

而萬里最有名的萬里蟹當然也少不了

 

小微的用餐區一共有兩層樓

一樓的座位較少，二樓相對較空曠

適合較多朋友一起來用餐

  

翻開菜單給大家參考囉

烤、炒、炸、冷盤、清蒸

多種不同的料理方式，想要吃通通都有

除了部分時價的海產之外

其餘菜色都有標價在上面，相當透明

而時價的則是現場秤重計價

 

第一道上桌的是川燙活蝦

新鮮度百分百的活白蝦

與蔥、薑、辣椒等川燙後就上桌

  

 

這川燙活蝦每一隻蝦子的肉都非常飽滿

而看似簡單的川燙，其實火侯控制相當重要

小微的川燙活蝦熟度控制得恰到好處

完全保留了蝦子本身的鮮甜

口感十分Q彈紮實，而且相當多汁

蝦殼輕鬆一拉就下來，忍不住一條接一條

 

炒海瓜子，這道菜是我吃海產

常常都會點的一道菜色

相較於前一道川燙活蝦，這炒海瓜子

屬於味道較重的口味，一上桌就香氣逼人

微鹹的調味帶出海瓜子本身的鮮甜

而且超級下飯，完全就是白飯殺手

 

 

清蒸鮑魚，小微的蒸鮑魚

也是使用水族箱內的新鮮活鮑魚

個頭雖然不是特別大，但是新鮮度沒話說

口感非常彈牙而不會太韌死硬

反覆咀嚼後更能品嘗到鮑魚的鮮美

 

以往吃海產，我都會點個炒飯或者炒麵

今天來到小微點的是炒飯

雖然這邊的強項是海鮮

不過炒飯也不馬虎，米飯粒粒分明

飯粒經過大火快炒，吸附醬油香氣十足

  

來到萬里最有名的當然非萬里蟹莫屬

這次來小微當然也不能錯過啦

一般來說萬里蟹是花蟹、三點跟石蟳

今天我們點了花蟹跟三點

用最清爽的清蒸方式，品嘗他們的原味

 

吃螃蟹，除了吃蟹肉之外

蟹卵與蟹膏口感香濃，也是一大享受

來到這邊吃螃蟹不要錯過唷

 

兩種螃蟹的蟹肉吃起來各有千秋

我個人比較偏愛花蟹一些，肉質細嫩

口感Q彈鮮甜，從蟹螯到身體

每一塊肉都相當飽湳又多汁

 

如果清蒸常常吃，偶爾想換換口味

也有炒桂花的料理方式可以選擇

鮮美的螃蟹多了蛋香與洋蔥的甜度

吃起來也別有一番風味唷

 

接著是蒸波士頓龍蝦

每次吃波士頓龍蝦，最好吃的就是那雙螯

小微這邊也相當貼心，上桌就已經把殼弄開

輕輕鬆鬆就可以享用龍蝦的美味唷

   

最後還有炒水蓮，吃完大魚大肉之後

來盤蔬菜清爽一下，小微不只海鮮新鮮

水蓮也是相當爽脆可口，新鮮度也是絕佳唷

小微海產餐廳

地址： 207新北市萬里區漁澳路16-1號

營業時間：11:00–21:00

電話： 02 2492 2339

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