[台北大同] 清真肆集，大稻埕認證穆斯林友善餐廳，不用出國就能品嘗南洋風味異國美食！

吃。北台灣尼豪2019-03-010

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[台北大稻埕迪化街清真美食推薦/清真肆集]

台灣是個文化的大熔爐

不僅民族人口相當多元，美食文化亦然

在台北街頭總是不乏許多融合各國文化的餐廳

今天造訪的是位在大稻埕的清真肆集

由突尼西亞主廚親自操刀

餐點充滿濃濃的南洋風情

同時這間餐廳也是穆斯林友善餐廳唷

多道美食都是有哈拉認證

還沒品嚐過清真美食的話，非常值得一試唷

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清真肆集

地址： 103台北市大同區迪化街一段347號

營業時間： 11:30–21:30

電話： 02-2557-7862

清真肆集位在台北市大同區迪化街一段347號

開車前來的話一旁台北橋下就可停車

來到這邊用餐，還可漫步在迪化街

感受一下迪化街古意盎然的迷人風情

一來到門口，就被這黑板給吸引

上方都是他們家最知名的菜色

每一道看起來都很厲害，很想嚐嚐看呢

清真肆集除了穆斯林友善餐廳

提供各式美食之外，內部還有一個清真超市

販售的食品也都可以讓回教徒安心享用的

清真肆集有經過中國回教協會認證

是一間穆斯林友善餐廳

老實說這個認證真的不好拿，餐廳環境以及每道菜色

都要經過認證，從這邊可以看出餐廳主人的用心

清真肆集的用餐區主要以淺色系的色調

搭配原木的餐桌椅，營造出輕鬆的用餐氛圍

來自突尼西亞的帥氣主廚

這裡的每一道菜色，都是由他親自操刀製作唷

附上菜單給大家參考

除了有各種南洋風情的美食套餐之外

還有單人特餐，附三樣前菜與蘋果醋、紅茶、甜點一份

價位也只要280元起，相當平實

首先上桌的是開胃菜，今天我們是多人用餐

所以就是以多人份量一起上，使用天然的時蔬

清爽的調味，打開了我們的味蕾

這道名為Brick，磚塊的小點

外觀看似韭菜盒，又有點像蔥油餅的小點

是來自突尼西亞的美食，內部包進了整顆蛋

以及鮪魚等食材，外皮炸到非常香酥

擠上幾滴檸檬汁更是絕配，好吃又不膩口

這道滷牛腱則是我個人非常喜愛

牛腱滷到相當入味，切成薄片十分好入口

肉間還有少量的筋，口感層次豐富

印尼炸雞翅飯，這道菜有著東南亞的風味

兩隻外酥內多汁的雞翅，搭配小魚、水煮蛋

以及帶有獨特香氣的椰漿飯，每一口都超涮嘴

敢吃辣的話更不要錯過這暗紅色的辣死你媽醬

甜甜辣辣的滋味，相當過癮

說到南洋美食，當然少不了沙嗲囉

雞肉沙嗲碌碌使用清爽的水煮方式

一旁還有附上沙嗲醬，帶有些花生的香氣

台灣天氣炎熱，有時太熱沒胃口

想要來點輕食就可點羅惹通心粉沙拉

新鮮爽脆的生菜，搭配多種水果風味豐富

此外還有通心粉可提供飽足感

海南雞飯使用桂丁雞的雞腿肉

熟度控制得恰到好處，口感十分軟嫩

值得一提的是搭配海南雞的飯

不是白米飯也不是椰漿飯，而是雞汁飯

多了一種獨特的風味，層次豐富

紅咖哩海鮮飯，這道菜非常下飯

完全就是白飯殺手，風味濃郁的紅咖哩

與海鮮的味道非常搭，淋在白飯上

更是讓人一口接一口，喜愛吃肉的話

也有紅咖哩雞/牛可選擇

平常有在吃泰國菜的話

看到這道菜第一個肯定就想到打拋豬吧

不過清真肆集的不是打拋豬，而是打拋雞

同樣是使用頂級的桂丁雞肉，雖雞肉不如豬肉

油脂較不那麼豐富，不過吃起來完全不柴

而且清爽不少，也不會過於死鹹

參峇烤魚飯，使用新鮮的鯖魚

表皮經過高溫燒烤後充滿焦香的迷人氣味

塗上獨特的參峇辣醬，吃起來相當過癮

接著是印尼風味的巴東牛/羊肉飯

今天我們點的是羊肉飯，軟嫩的羊肉

吃起來完全沒有羊羶味，連不太吃羊的朋友

也都可以接受唷

印尼海鮮麵，使用好幾隻大蝦

一上桌就相當吸睛，每一口麵條

都吸附了咖喱風味的湯汁，相當美味

清真肆集

地址： 103台北市大同區迪化街一段347號

營業時間： 11:30–21:30

電話： 02-2557-7862

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