[台北東區] 小時候冰菓室，來冰店不只吃剉冰，特級滷牛肉飯小吃X熱呼呼雞湯陪你過暖冬！

吃。北台灣尼豪2018-11-151

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[台北東區冰品滷牛肉飯雞湯推薦/小時候冰菓室]

冰菓室，這個復古的名詞

似乎只出現在大家小時候的記憶中

以往說到冰菓室，許多人第一個想到

肯定就是冰涼消暑的許多冰品

而這間位在東區巷弄內的小時候冰菓室

除了冰品表現可圈可點之外

冬季除了熱甜湯，還推出了鹹食餐點

獨家特製滷牛肉飯搭配秘製花椒油

再來上一碗熱呼呼的雞湯

陪你度過一個暖身又暖心的暖冬

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▲小時候冰菓室位在台北市的東區

大安路一段51巷的巷內

招牌相當復古，在東區顯得格外顯眼

▲水泥地板搭配復古的瓷磚

一踏進小時候冰菓室，彷彿走進時光隧道

有種兒時回憶的熟悉感

▲連店內的椅子也是以前小時候

在冰店常見到的彩色塑膠椅

地上還有跳格子遊戲，相當懷舊

▲快打旋風應該是很多六七年級生的回憶吧

店內還有這台大型快打旋風街機

跟三五好友來這邊享用美食

還可以順便對決一下

▲這就是小時候冰菓室的菜單

除了剉冰甜湯之外，還有提供許多飲品

像是紅茶牛奶、檸檬紅茶、以及綠豆沙牛奶等

低消一人40元，嚴禁八人共吃一碗

▲小時候冰菓室不只店名與裝潢復古

許多配料、糖水也是依照復古方法製作

捨棄方便快速的加工品，小時候冰菓室

使用天然二砂、冬瓜糖調味

呈現出最有傳統風味的冰品

▲此外水果也是以當季的為主

不僅新鮮，”丟錫”的水果也更加香甜

▲首先上桌的是今天晚上的重頭戲

全新推出的特級滷牛肉飯

可任選太陽蛋或者滷蛋一顆，搭配滷牛腩

滷肉飯是台灣在地平民小吃

看似簡單不過要做的好吃也不容易

來看看到底小時候的牛滷飯吃起來如何

▲選用半瘦半肥的牛五花手切

搭配八角、甘草、花椒等獨家藥材配方

吃起來不像傳統滷肉飯那麼油膩

老實說以往就有吃過牛肉滷肉飯

不過小時候的牛滷飯香氣更濃郁

搭配香Q飽滿的台梗九號米飯

吃第一口後就超涮嘴，讓人停不下來

▲滷牛腩則是選用美國牛肉

口感軟嫩入口即化，越嚼越香

▲如果敢吃生蛋黃的話

我推薦一定要點他們家的太陽蛋

火侯的部分控制得恰到好處

蛋白口感軟嫩，滑嫩的生蛋黃

流入飯中一同入口，香氣更上一層樓

▲特別推薦他們家的大紅袍花椒油

看起來雖然紅通通，不過麻而不辣

而且香氣十足，加入後完全就是畫龍點睛

▲今年冬季小時候冰菓室

除了推出特級滷牛肉飯之外

鹹食的部分還有四款雞湯

由左至右分別是香菇雞

蛤蠣蒜頭雞、山藥紅棗雞、剝皮辣椒雞

附帶一提，他們家的雞肉

都是選用頂級桂丁雞，每一碗雞湯

都是內含一腿一翅，真材實料

▲這碗湯中含有大量的蛤蠣與雞肉

海裡與陸地上的鮮味兩相結合

讓這碗雞湯喝起來相當鮮甜

▲香菇雞湯也是相當大氣

使用整朵的香菇，香氣十足相當迷人

附帶一提，他們家的雞腿與雞翅

吃起來口感都非常多汁又軟嫩

完全不會像坊間雞湯，肉吃起來很乾柴

▲山藥紅棗雞則是走養生的路線

除了可以品嘗鮮甜的雞湯外

山藥、紅棗都是對身體相當不錯的好夥伴

▲我個人則是非常喜歡他們家的剝皮辣椒雞

甜甜辣辣的口感，相當開胃又涮嘴

敢吃辣的話不妨可以嘗一嘗唷

▲而小時候冰菓室的飲品也相當值得一試

我點的是紅茶牛奶，使用古早味紅茶

直接加上鮮奶而成，比起坊間的紅茶拿鐵

更多了一股懷舊的麥香

朋友點的紅茶冰以及檸檬紅茶也都相當受到好評唷

▲吃飽喝足，該是來個飯後甜品了

既然小時候是冰菓室，來到這邊

當然少不了來碗剉冰啦

▲西西里瓜冰是相當有創意的冰品

由左至右分別是抹茶冰、牛奶冰與西瓜

綠白紅恰好是義大利國旗

不管是抹茶搭牛奶，還是西瓜搭牛奶

抹茶搭西瓜，三種各有獨特風味，變化豐富

▲芋頭牛奶冰則是愛吃芋頭的人不能錯過的

經過長時間燉煮的芋頭，綿密可口

吃起來也不會死甜，完全不膩口

▲最後還有抹茶牛奶冰加上招牌奶酪

抹茶冰與煉乳、紅豆本就是絕配

搭上香濃入口即化的奶酪，口感層次更豐富

超大份量兩三個好友分享也很足夠唷

小時候冰菓室

地址:台北市大安區大安路一段51巷39號

營業時間:12:00~22:00，鹹食至21:00

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One comment Add yours

Venus.Kim表示:

2018-11-1621:42:32

滷肉飯看起來真美味，適合單讀享用的湯品料也很實在，感恩分享~

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