[澎湖馬公海產熱炒推薦/印地安平價活海鮮]
來到澎湖不能錯過,當然就是鮮美的海鮮啦
尤其是大口吃著海鮮,配冰涼的啤酒更是爽快
這次難得來到馬公,當然跟朋友晚餐就挑了間海產店
準備來大飽口福一下,來到馬公港附近
海產店還真的不少間,繞了一圈挑了順眼的就進去品嘗啦
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▲印地安平價活海鮮位在澎湖的馬公市
馬公港旁的海埔路上,菊島之星的對面
▲印地安平價活海鮮一共有兩層樓
一樓的外面則是新鮮活海產,可以在這邊挑選
從各種蝦蟹魚類到一些平常較少吃到的貝類都有唷
▲海鮮的部分都是現點現秤,計費透明
▲用餐區分為一二樓,一樓桌數較少
而且沒冷氣,我們當然是到二樓用餐囉
▲炎熱的夏天,當然要先來個清涼的當開場
海鱺生魚片屬於較紮實的口感,肉質Q彈
吃起來鮮甜清爽,相當開胃
▲來到澎湖當然不能錯過海膽囉
新鮮的海膽吃起來沒有明礬味,只有滿滿香濃
我覺得不用沾什麼醬料就非常好吃
▲炒海瓜子是平常吃海產熱炒常點的菜色
除了海瓜子好吃外,味道也非常下飯
不過這海瓜子SIZE真的超大,肉也相當飽滿
吃起來爽度超級高阿
▲清炒檳榔花,這道菜屬於較清爽的菜色
特別適合夏天吃,檳榔花的口感清脆鮮甜
忍不住會讓人一口接一口
▲每次到海產店我幾乎都會點螃蟹
現在雖然不是螃蟹的季節,不過這花蟹還是滿有肉的
蒸的熟度掌握得剛剛好,蟹肉相當多汁鮮嫩
一邊剝就一邊流出湯汁,鮮甜度破表
▲烤鳥螺,這平常在台灣本島比較少機會吃到
螺肉Q彈鮮甜,不過最內部有內臟的部位
味道比較重,可以只吃外面螺肉比較好
▲最後則是這條石斑魚,魚身的部分清蒸
肉質軟嫩而且沒什麼刺,簡單沾上些醬油就好吃
其實我覺得今晚的菜色都沒有太重的調味
大多吃的都是海產本身的鮮甜
▲魚頭的部分則是煮湯,簡單的薑絲蔥花
淡淡清甜喝起來相當溫潤順口
印地安平價活海鮮
地址: 880澎湖縣馬公市海埔路27號
電話: 06-927-6265
營業時間: 16:30–01:00
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